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調理時間 10分~20分未満 一覧

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じゃが芋とゆで卵のサラダ

材料

じゃが芋 中3個(茹でて粉ふき芋にする)
紫玉葱または玉葱 中1/2個(スライス、水にさらして辛味をとる)
ゆで卵 2個(1/4に切る)

胡瓜 2本(輪スライス)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3~4

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鶏肉とみょうがの梅酢煮~角屋のだし醤油と梅干し~

材料

(4人分)
鶏むね肉 400g(皮無し一口大そぎ切り)
片栗粉  適量
みょうが 3個(縦4つ割り)
梅干し 3個(種を除き半分にちぎる)
ししとう 8本(包丁で切り込みを入れる)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
●水 600㏄
●穀物酢 100㏄
●砂糖 大さじ1/2
●食塩 小さじ1/2

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鮭のオイル焼き~角屋の丸大豆醤油とオリーブオイル~

材料

鮭切身 1切れ
食塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1

肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.5~1

レモン・レタスなどお好みで

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鶏手羽中と冬瓜の煮物

材料

(4人分)
冬瓜1/4個(角切り適宜)
鶏手羽中 8本
おくら 8本(1/2切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
砂糖 小さじ2
水 適量

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豚肉のトマトカレー炒め

材料

豚肉とんかつ用  3枚(2㎝幅に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
いんげん 150g(両端を切り1/2に切る)
トマト 中1個(乱切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2.5
カレー粉 小さじ1~1.5
オリーブオイル 適量
食塩・こしょう 少々

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レンジ蒸し鶏と椎茸のおろし和え~角屋だし醤油と穀物酢~

材料

(4人分)
鶏むね肉 1枚
食塩・こしょう 少々
生椎茸 6枚 (石づきをとり1/4切る)
大根おろし  (水気を切って1カップ分)
貝割れ大根 1株(根をとり1/2切る)
(合わせだし酢)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
穀物酢 30㏄

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炙りまぐろ小丼

材料

(2~3人分)
びんちょうまぐろ 1サク
オリーブオイル 適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】適量
青しそ 2枚 (千切り)
わさび お好みでホースラディッシュなど

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なすと挽肉のみそ炒め

材料

2人分
豚ひき肉 150g
なす 中2本(半月斜め切り)
スナップエンドウ 5~6本(斜め切り)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3

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夏の浅漬け3種

材料

みょうが 5~6本(縦割り1/2に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】具材の1/3量

ゴーヤ 1本(縦割り1/2に切り、種とわたをとる)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】具材の1/3量

なす 2本(半月薄切り)
日園佐嘉角屋【野菜だれ】具材の1/3量

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トマトとお刺身のマリネ~角屋の野菜だれとオリーブオイル~

材料

(2人分)
トマト 各種 150g(湯向きする)
オリーブオイル 適宜
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
こしょう 少々

白身の刺身 80g
セロリ 1/2本(薄切り)
レモン果汁 小さじ1
レモン 適量(輪切り)

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