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調理時間 10分~20分未満 一覧

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なすとこんにゃくのみそ炒め

材料

なす 小3本(縦割り4等分、3㎝幅)
こんにゃく 150g(あく抜きを使用適宜切る)
豚肉スライス 150g(食べやすい大きさ)
ピーマン 3個(洗って種をとり1㎝幅)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4

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チキンピリ辛塩焼き~角屋の野菜だれと唐辛子~

材料

鶏もも肉 1枚300g(3~4等分に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
たかのつめ 2~3本(洗って種をとる)
サラダ油 適量
水菜 適量

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海老と茄子の炒め南蛮漬け~角屋のだし醤油と穀物酢~

材料

(3~4人分)
無頭えび10尾~(皮をむき下処理する)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
片栗粉 大さじ1
なす 中2本(食べやすい大きさに切る)
玉葱中1個(薄くスライス)
サラダ油 適量
かいわれ(半分に切る)
(漬けだれ)
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】50cc
◆砂糖 小さじ1
◆穀物酢 30~40㏄

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パセリソース~パセリと角屋のだし醤油~

材料

(パセリソース)4人分
オリーブオイル 40㏄
にんにく 1片(荒みじん)
だし醤油  40㏄
パセリ  1/2束~(葉の部分を刻む)
レモン汁  1/2個分(お好みで1個分)

牛ロース お好み量
食塩・こしょう 少々
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じゃが芋とゆで卵のサラダ

材料

じゃが芋 中3個(茹でて粉ふき芋にする)
紫玉葱または玉葱 中1/2個(スライス、水にさらして辛味をとる)
ゆで卵 2個(1/4に切る)

胡瓜 2本(輪スライス)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3~4

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鶏肉とみょうがの梅酢煮~角屋のだし醤油と梅干し~

材料

(4人分)
鶏むね肉 400g(皮無し一口大そぎ切り)
片栗粉  適量
みょうが 3個(縦4つ割り)
梅干し 3個(種を除き半分にちぎる)
ししとう 8本(包丁で切り込みを入れる)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
●水 600㏄
●穀物酢 100㏄
●砂糖 大さじ1/2
●食塩 小さじ1/2

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鮭のオイル焼き~角屋の丸大豆醤油とオリーブオイル~

材料

鮭切身 1切れ
食塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1

肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.5~1

レモン・レタスなどお好みで

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鶏手羽中と冬瓜の煮物

材料

(4人分)
冬瓜1/4個(角切り適宜)
鶏手羽中 8本
おくら 8本(1/2切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
砂糖 小さじ2
水 適量

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豚肉のトマトカレー炒め

材料

豚肉とんかつ用  3枚(2㎝幅に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
いんげん 150g(両端を切り1/2に切る)
トマト 中1個(乱切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2.5
カレー粉 小さじ1~1.5
オリーブオイル 適量
食塩・こしょう 少々

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レンジ蒸し鶏と椎茸のおろし和え~角屋だし醤油と穀物酢~

材料

(4人分)
鶏むね肉 1枚
食塩・こしょう 少々
生椎茸 6枚 (石づきをとり1/4切る)
大根おろし  (水気を切って1カップ分)
貝割れ大根 1株(根をとり1/2切る)
(合わせだし酢)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
穀物酢 30㏄

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