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調理時間 10分~20分未満 一覧

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こはだのかけあい~大根とこはだのぬた~

材料

(作りやすい分量)
大根 1/3本(薄くそぎ切り)
京人参 1/3本(薄くそぎ切り)
酢じめこはだ 4尾分(1㎝幅)
食塩 小さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ3
すりごま 小さじ2
赤柚子胡椒 適量

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鶏肉のレモン焼き~レモンとだし醤油~

材料

(4人分)
鶏肉 400g (一口大)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●レモン果汁 1/2個分
●食塩・こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
レモンの皮すりおろし お好みで

かいわれ大根 適量

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蓮根のみそドレ金平~角屋のみそドレ

材料

(作りやすい分量)
蓮根 8㎝(半月スライス)
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ3
炒りごま 適量

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餅雑炊~角屋の野菜だれと餅~

材料

ごはん 茶碗一杯分(サッと水洗いしてぬめりをとります)
水 ごはんの5~6倍量
大根 5㎝(短冊切り)
切りもち 3個(1.5㎝角)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2

お好み 三つ葉 適量

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海鮮中華風パスタ~野菜だれとごま油~

材料

(1人分)
スパゲティ 80g(袋の表示通り茹でる)
むきエビ 大3個
ベビーホタテ3個
長ネギ 1/6本(斜め千切り)
生姜 少々(みじん)
ごま油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
粗びきこしょう 少々

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牛肉のきのこソースかけ~牛ロースと野菜だれ~

材料

(きのこソース4人分)
えのきたけ 150g(根を取り1/2切る)
エリンギ  大3本(スライス)
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片(荒みじん)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
パセリ 適量(荒きざみ)

牛ロース  400g~
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
こしょう  少々

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カルビクッパ~コチジャンとだし醤油~

材料

(2~3人分)
●牛カルビ 200g(食べやすい大きさ)
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2

ごま油 大さじ1
にんにく・生姜 1片(みじん切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 650㏄

大根 5㎝(短冊切り)
人参 5㎝(短冊切り)
生椎茸 2枚(スライス)
えのきたけ1/2株(根を取り1/2に切る)
にら 1/5束(2~3㎝切る)
その他(長ネギ、タケノコなどお好みで)
コチジャン大さじ2
白菜キムチ 80g
焼肉のたれ 小さじ1

溶き卵 2個分
ごはん 2杯弱

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かけあい~かけ和え・大根といかの酢味噌和え~

材料

(作りやすい分量)
大根 1/3本(薄くそぎ切り)
人参 1/3本(薄くそぎ切り)
いか 1杯分(短冊より細めに切る)
食塩 小さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ5
白ごま 大さじ5(炒ってすり鉢でする)
お好みで(お酢・砂糖)

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銀だらの高菜煮

材料

銀だら 4切れ
高菜 100g(塩抜きして刻む)
サラダ油 小さじ2
水  1/3カップ
砂糖 大さじ2(お好みで)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2.5
生姜 適量(一部針生姜)

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山芋焼き

材料

(作りやすい分量)
山芋10㎝(ビニール袋に入れて潰す)
小麦粉 大さじ1
食塩 少々
豚肉バラスライス 2~3枚(ひと口大に切る)
サラダ油 適量
青しそ 4枚(1/2切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 適量

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