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調理時間 10分~20分未満 一覧

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鮭のみそドレ焼き

材料

鮭 1切
食塩 ひとつまみ
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ1.5
(付け合わせ)
大葉・玉葱の甘酢漬け

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えびの青ゆずマリネ

材料

(4人分)
無頭えび20尾(皮をむき下処理する)
酒 大さじ1
玉葱中1個、紫玉葱小1個、黄パプリカ1個(各薄くスライス)
青ゆず1個(半分絞り、半分くし切り)
パセリ適量(刻み)
オリーブオイル40cc
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】40cc

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豚肉のトマト煮

材料

(4人分)
豚ロース薄切り400g
塩コショウ 少々
小麦粉 適量
茄子1本(乱切り)玉葱1玉(くし切り)
エリンギ3本(縦割り3㎝)いんげんまめ適量
トマトホール缶 1.5~2缶
水 トマト缶の半量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3
オリーブオイル適量

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山形のだし

材料

(作りやすい分量)
胡瓜3本
なす1本
みょうが 2こ
しそ 3?4枚
納豆昆布適量(水分を含むと粘りの
でる昆布です。粘りはオクラやめかぶでもOK )
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】具材の1/5量

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ゴーヤのだし酢醤油漬け

材料

ゴーヤ大1/2本
針生姜少々
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3
穀物酢大さじ2
削り節少々

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豚肉の味噌漬け焼き~焼き野菜添え~

材料

豚肉(生姜焼き用)10枚分
(味噌ダレ)
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ4
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
酒大さじ2
焼き野菜はお好みでOK
<焼き野菜>
南瓜・人参・ズッキーニ・長芋

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じゃが芋とエリンギの焼き焼き

材料

(作りやすい分量)
じゃがいも2個
エリンギ1P(スライス)
レタス1/4玉(ざく切り)
サラダ油 少量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
食塩・コショウ少々

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麻婆豆腐~小さいお子様も食べれるマーボ~

材料

(4人分)
木綿豆腐1.5丁
豚ひき肉200g
にんにく 生姜1片 長ネギ1本(各みじん切)
ごま油大さじ1
片栗粉小さじ2
(合わせ調味料)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
砂糖小さじ2
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】小さじ2
甜麺醤(テンメンジャン・・・中華甘みそ)小さじ3
水120㏄

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豚肉となすの麦味噌炒め

材料

(作りやすい分量)
豚肉コマ切れ200g
なす3本
しし唐10本
肥前佐嘉角屋の【麦味噌】大さじ2
砂糖大さじ1.5
酒大さじ2
サラダ油適量

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揚げ出し豆腐

材料

(4人分)
木綿豆腐1丁350g~400g
片栗粉 適量
薬味(大根おろし・おろし生姜・小葱など)
揚げ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】

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