茄子の翡翠煮

材料

　（2人分）
なす　2本（全体の皮をむきヘタをとる）
おくら　2本（ヘタを取る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
熱湯　150㏄
生姜　適量（すりおろす）

鯛梅炊き込みごはん

材料

精白米　2合（いつも通り洗米する）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１
鯛　150g（さしみ用柵）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１
梅干　2個
おくら　2本（茹でて斜め切り）

なすのスタミナ炒め

材料

（2人分）
なす　2本（シマに皮をむき食べやすい大きさに切る）
粗挽きソーセージ　2本（斜め4等分）
ピーマン　1個（半分に割り種を除いて斜め切り）
サラダ油　大さじ1
すりおろしにんにく　（チューブ1㎝程度）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1
穀物酢小さじ1

トマトとあさりの炊き込みご飯

材料

（米2合分）
米　2合　（いつも通り洗米する）
むきあさり　20～25個
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
トマト　1個　（へたをとる）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
・
青じそ　お好み量

おくらと玉葱の野菜だれ和え

材料

　(2人分)
おくら　8本（小口切り）
胡瓜　1本（輪切りスライス）
玉葱　1/2個（スライサーでスライス）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

すだちそうめん

材料

（2人分）
そうめん　2束（表示通りにゆでてもみ洗いして水気を切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】
水　
すだち　2個（薄切りスライス）
すだちの皮　適量

オクラと玉葱のそうめん

材料

　(2人分）
そうめん　2束（表示通りにゆでてもみ洗いして水気を切る）
オクラ　　8本（ラップにくるみ600w1分加熱）
玉葱あれば新玉葱　1/4個（すりおろし）
みょうが　適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
水　250㏄

とろとろとうふ

材料

（2人分）
絹豆腐　200g（3㎝角切り）
溶き卵　1個分
水　　300cc
重曹　小さじ0.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】お好み量
小葱・三つ葉など　お好み量

たまご味噌汁

生姜たっぷりチキンしらたき麺小鉢

材料

（1人分）
しらたき150g~
サラダチキン　50g～（食べやすい大きさに割く）
水300cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
かいわれ大根　適量
生姜　すりおろし　１かけ分