（2人分）
オクラ 1パック（塩茹で後ヘタを落とし斜め3等分に切る）
茹で塩 適量
ツナ缶 1缶（缶汁切る）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
ブラックペッパー 適量（お好みで）
（ソースの作りやすい分量）
（香味ごま醤油ソース）
◆豆板醤 大さじ1.5
◆にんにく 小さじ１（すりおろす）
◆肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
◆砂糖 小さじ1～2
◆酢 大さじ2
サラダ油カップ1/4～1/3
・
牛肉 200g （食べやすい大きさに切る）
エリンギ 2本（スライス）
サラダ油・ごま油 適量
クレソン お好みで
（2人分）
生しいたけ（肉厚） 4つ
オリーブオイル 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ0.5
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
酒 大さじ1
胡椒 少々
パセリ粉 適量
（2人分）
豚こま 150g
セロリ 180g（筋取り、斜め切り）
サラダ油 小さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
ブラックペッパー 適量
（2〜3人分）
キャベツ 150g（約２枚千切り）
りんご 80g（皮付き1/4千切り）
◆マヨネーズ 大さじ2
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
胡椒 適量
お好みでかいわれなど
（2人分）
ごはん お好み量
豚こま 300g
玉ねぎ 1玉（スライス）
長ネギ 1/2本（斜め薄切り）
サラダ油 適量
生姜チューブ 3㎝
◆酒 大さじ3
◆砂糖 小さじ2
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
◆肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ2
◆白ごま 適量
一味、かいわれ大根 適量
（2～3人分）
かぶ 大きさにより1～2個（8等分）
かぶの葉 1束分（食べ易い長さに切る）
オリーブオイル 適量
生姜チューブ 3㎝または 生姜（千切り）ひとかけ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
生マッシュルーム 60g（スライス）
オリーブオイル 大さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ0.5
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
ブラックペッパー 適量
・
レタス、牛肉