（作りやすい分量）
なす 2本（乱切り）
大葉 １束（千切り）
ごま油 大さじ2
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
●砂糖 大さじ1
●鷹の爪 1本分（お好み量）
とうもろこし 2本（粒を包丁で削ぎ落とす）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
卵黄 1個分
小麦粉 大さじ4（とうもろこしの粒にパラパラとまぶす程度）
サラダ油 大さじ3
（作りやすい分量）
いんげん 約100g 15本（3等分に切る）
ごま油 適量
肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ1
砂糖 小さじ1
豆板醤 お好み量
かつお節 1パック
（2人分）
そうめん 2束（通常どおり茹でる）
●胡瓜 1本（すりおろす）
●生姜 お好み量（すりおろす）
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2～3
生ハムやかにかま等 お好み量
（作りやすい分量）
生らっきょう 10粒程度（根をとり洗って縦割り1/4程度）
熊本産 まことらっきょう
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
レモン果汁 お好み量
（作りやすい分量）
マッシュルーム 1パック（8個）（2等分or4等分）
にんにくチューブ 1〜2㎝
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ0.5
ごま油 大さじ1
白ごま 適量