(2人分)
スパゲティ(1.6㎜) 200g
茹で塩 大さじ1
合い挽き肉 120g
しめじ 半房(小房に分ける)
ほうれん草 2株(約60g)(3㎝カット)
オリーブオイル 大さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
コンソメ(顆粒) 小さじ2
牛乳 400cc
(2~3人分)
白菜 2枚(短冊切り)
ブロッコリー50g(小房に分けラップで包み電子レンジで1分加熱)
水 300㏄
牛乳 100㏄
コンソメ 小さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ1
ブラックペッパー 適量
(2人分)
そうめん 2束(表示通り茹でて水でもみ洗いしておく)
合挽肉 150g
しめじ 1パック(根を落として小房に分ける)
ごま油 大さじ1
豆板醤 小さじ3
にんにく チューブ2㎝
◆すりごま 大さじ3
◆肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ2.5
◆肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1
豆板醤 小さじ3
にんにく チューブ2㎝
牛乳または豆乳・水 各350ml(合わせて700ml)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2(味の調節用)
お好みで葱・ラー油 適量
(2~3人分)
乾そうめん 300g (ゆでて水洗いし水気をきる)
豚肉冷しゃぶ用 150g(食べやすい大きさに切る)
なす 3本 (厚さ1㎝半月輪切り)
唐辛子輪切り 1本分
ごま油大さじ1
・
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ3
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ2
・
(つゆ)
水400㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
・
長ネギ 千切り 適量