（4人分）
だし汁 6カップ（だし昆布でだしをとる）
鶏もも肉 150ｇ （コマ切れ）
しいたけ 2枚 （1㎝角切り）
れんこん 7㎝程度 （1㎝角切り）
ごぼう 小1本 （1㎝角切り）
人参 1/3本 （8㎜角切り）
板こんにゃく 60g（8㎜角切り）
里芋 3個（1㎝角切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】60㏄
片栗粉 大さじ1（同量の水で水溶き）
長葱 1本（小さな斜め切り）
（4人分）
高野豆腐 4枚（戻して切り込みを入れる）
鶏ひき肉 200g
人参 1/4本（みじん切り）
干し椎茸 3枚（戻してみじん切り）
食塩 少々
片栗粉 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 適量
砂糖 小さじ2
・
三つ葉 適量
（2人分）
冷凍フライドポテト 100g
ベーコン 4枚（短冊切り）
しめじ 1/2株（根をとる）
サラダ油 大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
溶き卵 4個分
・
ケチャップ 適量
（3～4人分）
大根 10㎝（1㎝半月またはいちょう切り）
◆鶏ひき肉 300g
◆干し椎茸 2枚（戻して荒みじん切り）
◆水 大さじ1
◆片栗粉 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
砂糖 大さじ1
水 適量
・
三つ葉 お好み
（2人分）
豚肉スライス 150g（食べやすい大きさに切る）
高菜漬け 40g（粗みじん切り）
ごま油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
唐辛子輪切り お好み量
白ごま 適量
(4人分)
ゆでたこ足 4本
里芋 4個（厚めに皮を剥く）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
水 1000㏄
絹さや塩ゆで 適量