厚揚げとエリンギの味噌汁

しめ鯖のセビーチェ

材料

（作りやすい分量）
パプリカ1/2個　（7㎜角程度に切る）
オリーブオイル　大さじ１
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しめさば市販　半身（5㎜幅に切りさらに半分に切る）
◆玉ねぎ小1/2個　（粗みじん切り）
◆セロリ　1/2本　（ピーラーで皮を剥き薄切り）
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】1.5
◆オリーブオイル大さじ１
◆レモン汁　小さじ2
タバスコ　少々

肉豆腐小鉢

材料

（2人分）
牛肉　150g　（食べやすい大きさに切る）
豆腐　1/2丁（4等分に切る）
生椎茸　1個　（スライス）
小葱　お好み量
砂糖　小さじ２
水または日本酒　50㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ２

ばら干しのりとえのきのスープ

材料

　（3～4人分）
えのきたけ　1袋（根を取り1/4に切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40~50㏄
水　600㏄
小葱　お好み量（小口切り）
ばら干しのり（地のり）　お好み量

かぼちゃのバター醤油和え

材料

（2人分）
かぼちゃ1/6個（種とわたを取り2㎝角に切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1.5
バター　大さじ1

鯛のサラダ造り

材料

　（4人分）
鯛刺身　1/4尾分（薄切りにして【野菜だれ】をかけておく）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】鯛下味用　大さじ1
白菜　2枚　（軸は細きり葉は2㎝に切る）
春菊1/3束　（3㎝に切る）
生姜　１かけ　（細きり）
（かぼすドレシング）
◆かぼすしぼり汁　大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
◆砂糖　小さじ0.5
◆サラダ油　大さじ2.5

牛カルビこしょう焼き

材料

（2人分）
焼肉用牛カルビ　200g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
ピーマン　2個（1㎝幅斜め切り）
サラダ油　大さじ1
粗挽きこしょう　適量

かぶのなめこ和え

材料

（作りやすい量）
かぶ2個（1/2スライス）
かぶの葉2本（小口切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
なめこ1袋（洗って水気をきる）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2

青菜おむすび

材料

（2個分）
かぶの葉　3本（小口切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
かつおぶし　2g
ごはん　茶碗大盛1杯

豚肉とターサイのみそ炒め

材料

（2人分）
豚小間切れ　150g
ターサイ　1株（2㎝幅に切る）
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4
豆板醤　小さじ0.5