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調味料 野菜だれ 一覧

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豚肉の甘酢醤油焼き

材料

(1人分)
豚ロース肉 1枚(とんかつ用)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1

レタスなど

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赤かぶの浅漬け

材料

赤かぶ 大1個(スライサーでスライス)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】食材の1/3量
かぶの葉 適量

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海老とかぶのマスタードサラダ

材料

(作りやすい量)
かぶ2個(スライス)
かぶの葉 適量(1㎝に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
むきえび 50g~(背わたをとる)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
(ドレッシング)
粒マスタード 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2

レモン輪切り1枚(1/4に切る)

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れんこんとぶりの揚げ浸し

材料

(2~3人分)
ぶり切身 2切れ(切身を3等分に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
れんこん10㎝(皮付きのまま5㎜幅にきる)
片栗粉 適量
揚げ油 適量
(合わせ酢)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
穀物酢 30㏄
砂糖 小さじ2

かいわれ 適量

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ブロッコリーとツナのサラダ

材料

(4人分)
ブロッコリー 1株(小房に分け芯の部分は短冊切り)
ツナ缶 ノンオイルタイプ(缶汁をきる)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
オリーブオイル 大さじ1 

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鶏手羽元とじゃが芋の旨塩煮

材料

(2~3人分)
鶏手羽元  6本(骨に沿って切り込みを入れる)
サラダ油 適量
じゃが芋 中2個(大きめ一口大)
人参 1/2本(乱切り)
ブロッコリー 1/3株(小房に分ける)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
水 適量
粗挽きこしょうまたは柚子こしょう お好みで

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サクフワとり天

材料

(鶏もも1枚分の目安量)
鶏もも肉300g 1枚(ひと口大にそぎ切り)
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
◆おろし生姜 小さじ1
◆おろしにんにく  小さじ1
◆塩・こしょう少々
(天衣)
●卵1個
●小麦粉・片栗粉各1/3カップ
●水60cc
揚げ油 適量
お好みで酢醤油、天つゆ、和からしなど
サラダ水菜

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きのこのマリネ

材料

(作りやすい分量)
えのきたけ 1パック(根を取り1/2に切る)
椎茸 5~6個(厚めの千切り)
エリンギ 1パック(食べやすい大きさに切る)
オリーブオイル 大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
食塩、こしょう 少々
乾燥パセリ 適量

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たっぷり野菜ともち麦のスープ

材料

(4人分)
鶏むね肉 200g(小さめ一口大)
人参 1/2本(1㎝角)
玉ねぎ 中1個(1.5㎝角)
冬瓜 1/8個(1.5㎝角)
しめじ 100g(小房に分ける)
いんげん 5~6本(1㎝)
もち麦 50g(15分茹で流水でぬめりをとる)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1~1.5
水 700㏄
サラダ油 少量

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海老の和風マリネ~角屋のだし醤油と穀物酢~

材料

(3人分)
無頭えび10尾~(皮をむき下処理する)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
玉葱中1個(薄くスライス)
かいわれ(半分に切る)
◆サラダ油  30cc
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】40cc
◆砂糖 小さじ1
◆穀物酢 30㏄

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