（2人分）
むきえび 10尾（下処理する）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 少々
片栗粉 適量
溶き卵 2個分
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
ブロッコリー 半株（小房にする／袋に入れて600w2分加熱）
生きくらげ 50～70g（食べ易い大きさ）
ごま油 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
生姜チューブ 小さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大じさ1
（作りやすい分量）
青なす 1本（縦3等分）紫や白でもOK
にんにく１かけ（スライス）
オリーブオイル 大さじ1～2
バター10ｇ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１
パセリ粉 適量
ブロッコリー 1房（250g）（小房に分ける）
アボカド 1個（2㎝角切り）
ミニトマト 12個
鶏もも肉 150g（小さめ角切り）
オリーブオイル 大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
ブラックペッパー 適量
(2～3人分）
カジキ切り身 3枚（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2強
片栗粉 約大さじ1
小麦粉 約大さじ1
揚げ油 適量
・
グリーンリーフ
（作りやすい分量）
なす 1本（薄半月）
きゅうり 1本（薄輪切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
◆ごま油 小さじ1
◆カボス汁 お好み量（今回は1/2個分使用）
◆白いりごま 小さじ1
タラ 200g（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量（揚げ焼きと炒め用）
玉ねぎ 小さめ1個（くし切り）
人参 1/2本（乱切り）
ごぼう1/2本（乱切り）
スナップエンドウ お好み量
（合わせ調味料）
◆調味酢 大さじ2（市販の甘みの入った酢）
◆ケチャップ 大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
（作りやすい分量）
きゅうり 1本（乱切り）
アボカド 1個（角切り）
大葉 1束（千切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1
（4人分）
ごはん 3合分
（合わせ酢または市販寿司酢）
酢 大さじ4、砂糖 大さじ３、塩小さじ2、肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1→しっかり混ぜ合わせる
または、市販寿司酢+【だし醤油】小さじ１→混ぜ合わせる
ーーーーーーーーーーー
まぐろ刺身さく （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
サーモン刺身さく （食べやすい大きさに切る）
刺身用帆立 （食べやすい大きさに切る）
刺身用鯛（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
その他イクラ・しめ鯖やコハダの酢じめ・寿司えび
胡瓜・青しそお好みで
わさび・ガリなどお好みで