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調味料 野菜だれ 一覧

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ゴーヤチャンプルー〜丸大豆醤油〜

材料

 (2人分)
ゴーヤ 1/2本(半月スライス)    
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
木綿豆腐 1/2丁(1時間ほど水切り、食べやすい大きさにちぎる)
豚バラ 100g(食べやすい長さ)   
卵  1個分
ごま油  適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1
鰹節  1パック

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鶏手羽と押し麦のスープ

材料

(4人分)
鶏手羽中 8本
干し椎茸(水につけて戻してスライス)
押し麦 50g
水  950㏄
生姜 1.5かけ (薄切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2~
ごま油 小さじ2
食塩・こしょう お好み
いりごま・小葱・小松菜など

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そうめん南瓜と胡瓜の和え物

材料

(作りやすい分量)
そうめん南瓜(瓜)1/3玉
胡瓜 1/2本
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
砂糖 小さじ2

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やみつき蛇腹きゅうり

材料

 (作りやすい分量)
きゅうり 2本(表裏に斜めに隠し包丁を入れ、12等分の輪切りまたは一口大でもOK)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
にんにくチューブ 約2㎝(お好み量)
唐辛子    1本
ごま油   大さじ1
白ごま   大さじ1

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鰹のサラダ仕立て

材料

(2人分)
鰹のたたきの柵 約200g(お好みの厚さにスライス)  
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
グリーンカールなどのレタス類 1/2個分(食べやすい大きさにちぎる)
新玉ねぎ 1/2個(薄スライス)     
ミニトマト、万能ネギ、大葉   お好み量
⚫︎肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ2
⚫︎肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
⚫︎ごま油   大さじ1
⚫︎にんにくチューブ または市販のスライスにんにく  お好み量
⚫︎すりごま  大さじ1

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長芋とベーコンの炒め物

材料

 (2人分)
長芋 300g (短めの短冊切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
ベーコンブロック100g(0.5㎝厚さ細長)
サラダ油 適量
乾燥パセリ 適量

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黄ズッキーニとししとうのラタトゥイユ

材料

(作りやすい分量)
黄ズッキーニ 1本(1㎝イチョウ切り)
トマト 2個(乱切り)
ししとう 6本(3等分に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ2
にんにくチューブ 3㎝~
粗びきこしょう お好みで

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冷や汁そうめん

材料

(作りやすい分量)
そうめん 3束(表示通りにゆでてもみ洗いして水気を切る)

(味噌大さじ1に対して水100mlの分量)
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ4
水 400ml
ツナ缶 1缶 (缶汁をきる)
胡瓜 1本(薄切り輪切り野菜だれをかけておく)
すりごま 大さじ1
みょうが・青じそ お好み量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】味の調整として

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しらすとネギのレモン醤油和え

材料

(作りやすい分量)
しらす   40g
万能ネギ(3〜4㎝長さ)   1/2束
レモン(いちょう薄切り)   1/2個
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

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ホタルイカとネギのレモン醤油和え

材料

(作りやすい分量)
ボイルホタルイカ    100g
万能ネギ(3〜4㎝長さ)   1/2束
レモン(いちょう薄切り)   1/2個
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

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