（2人分）
豚バラ 200g
なす 2本（縦割り、皮目に切り込み、4等分）
長ネギ青い部分 2本（斜め切り）
サラダ油 大さじ1
生姜チューブ 1㎝
にんにくチューブ 3㎝
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 小さじ1
◆肥前佐嘉角屋【米味噌】 小さじ1
◆オイスターソース 小さじ1
◆砂糖 小さじ1
◆酒 大さじ1
◆すりごま 大さじ1
(2〜3人分)
鶏むねひき肉 200g
生姜チューブ 1㎝
にんにくチューブ 1㎝
長ネギ 1/2本（みじん切り）
なす 1本（小さめ角切り）
ピーマン 2個（小さめ角切り）
パプリカ 赤や黄色 各1/3個（小さめの角切り）
サラダ油 適量
水 大さじ1
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
オイスターソース 大さじ1
目玉焼き 人数分
青じそ、トマト（くし切り）orミニトマトやお好みの野菜を添える
白米 お好み量
（3〜4人分）
鶏もも肉（一口大）300g
食塩・胡椒 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
玉ねぎ 小さめ1個（くし切り）
人参 1/2本（厚いちょうor半月）
ピーマン 2個（乱切り）
さつまいも 約100g（厚いちょう）
れんこん 約100g（厚いちょう）
（合わせ調味料）
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
◆酒 大さじ1
◆ケチャップ 大さじ2
◆寿司酢などの調味酢 大さじ1
（2人分）
ごはん お好み量
豚こま 300g
玉ねぎ 1玉（スライス）
長ネギ 1/2本（斜め薄切り）
サラダ油 適量
生姜チューブ 3㎝
◆酒 大さじ3
◆砂糖 小さじ2
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
◆肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ2
◆白ごま 適量
一味、かいわれ大根 適量
（3〜4人分）
玉ねぎ 1/2個（小さめ角切り）
人参 1/2個（小さめ角切り）
じゃがいも 1個（小さめ角切り）
小松菜 1株（小口切り）
豚バラ焼豚 50g（小さめ角切り）
ごま油 適量
水 600cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ2
ラー油 お好み量
（2人分）
えび 約14尾
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】少々（えびに【野菜だれ】をかけ下味をつける）
長ネギ 1本（薄斜めスライス）
溶き卵 3個分
ごま油 適量
◆肥前佐嘉角屋【麦味噌】 大さじ1
◆中濃ソース 大さじ2
（作りやすい分量）
もやし1袋
水菜 1束（約3㎝カット）
ミックスナッツ お好み適量
◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
◆砂糖 小さじ1
（2～3人分）
冷やごはん 600g
溶き卵 2個分
長ネギ 1本（半月スライス）
万能ねぎ 5把（小口切り）
ごま油 適量
にんにくチューブ 2㎝程度
◆肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1.5
◆酒 大さじ1
◆砂糖 小さじ1
◆食塩 少々