(2人分)
鯛 刺身6枚程度
かぶ 1/2個(スライス)
かぶの葉 適量(2㎝に切り600w電子レンジで40秒加熱)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ0.8
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
柚子こしょう お好み量
(1人分)
温かいごはん 茶碗一杯分
しらす 大さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
焼き海苔 1/2枚
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胡瓜浅漬け
きゅうりを肥前佐嘉角屋【野菜だれ】に5~8分浸ける
豆苗 1パック(1/3に切る)
にんにくすりおろし 小さじ1/3
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
ごま油 小さじ2
豆板醤 小さじ1/2(お好みで加減してください)
(作りやすい分量)
ゴーヤ 1本約250g(縦割りなかわたをとりスライス)
砂糖 大さじ3.5
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ3
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
酢 大さじ1.5
かつお 節、ごま、 ちりめんじゃこ 、実山椒お好みで
(3~4人分)
豚肉スライス 400g(一口大に切る)
(●のたれ材料を容器に混ぜ合わせておく)
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
●砂糖 大さじ1.5
●すりおろし生姜 大さじ0.5
●豆板醤 小さじ1~1.5
●日本酒または水 小さじ2
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ケチャップ 大さじ1
サラダ油 適量
千切りキャベツやレタスなど