（作りやすい分量）
ひとくちモッツァレラチーズ 1袋
肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】大さじ1
ミニトマト 6個 （半分に切る）
ブラックペッパー 適量
エクストラバージンオイル 適量
青じそ１枚（千切り）
（米2合分）
米 ２合（洗米して●の調味料を炊飯器に入れ2合目までの水を入れる）
●酒 小さじ１
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ１
●塩 少々
●生姜 1かけ（刻み）
◆合い挽き肉 60g
◆椎茸 4枚 （スライス）
◆酒 小さじ1.5
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 小さじ1.5
◆サラダ油 小さじ１
ズッキーニ 大1本（半月切り）
海老 10尾 （分量の半分の【野菜だれ】をまぶす）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
にんにく １かけ（粗みじん切り）
豆板醤 小さじ1
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ１
（2人分）
豚肉冷しゃぶ用 300g
胡瓜 2本（ピーラーでスライス）
青しそ 3枚（みじん切り）
みょうが 1個（粗みじん）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ6
肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】小さじ1
ラー油 お好み量
（作りやすい分量）
ごぼう 2本（斜め薄切り下茹でする）
干したら 50g（2~3回水を変えながら塩抜きし食べやすい大きさに切る）
干し椎茸 5枚（水で戻して石附をとる）
インゲン豆 10本程度（へたをとる）
昆布 10㎝（2㎝幅に切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】小さじ2
砂糖 小さじ２
酒 大さじ2
水 適量
（2人分）
豚肉肩ロースブロック250ｇ（食べやすい厚さに切る）
ブロッコリー 1/4個（小房に分ける）
サラダ油 適量
●カリカリ梅 2個（種を除き果肉を粗刻み）
●カリカリ梅の漬け汁 大さじ1
●砂糖 小さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ0.5～1
（作りやすい分量）
牛肉しゃぶしゃぶ用 300g
水菜 100g（2㎝長さに切る）
新玉葱 1個（スライス）
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】大さじ1
●サラダ油 大さじ1
●穀物酢 小さじ2
●練わさび 小さじ1
●食塩・こしょう 各少々
（３人分）
ピーマン 大３個 （1/2に切りへたと種を除く）
牛小間切れ肉 250g
・
●砂糖 大さじ2
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】大さじ1
●水 400㏄
大根おろし 1/5本分