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調味料 丸大豆醤油 一覧

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スペアリブの香味煮~角屋の丸大豆醤油とにんにく~

材料

豚スペアリブ 5~6本分
●にんにく 1個(1片ずつに分け皮をむく)
●たかのつめ 適量
●肥前佐嘉角屋【丸大豆?油】 大さじ3
●砂糖 大さじ2
●酒 大さじ2
ごぼう 1本(斜めきりで下茹でしたのも)

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おせち なまこ酢

材料

赤なまこ 適量
(酢 適量)
食塩 適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 60㏄
穀物酢   適量 40㏄

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三つ葉と帆立のわさび醤油和え

材料

(2人分)
帆立貝柱刺身用 5~6個(2~3等分に切る)
三つ葉 1把 (2㎝切る)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
わさび 適量 

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牡蠣とひらたけの炒め物~丸大豆醤油とオリーブオイル~

材料

牡蠣加熱用 5~6個(塩と片栗粉でそっと汚れを落とす)
小麦粉 大さじ1
ひらたけ 100g~150g(適宜ほぐす)
オリーブオイル 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
乾燥パセリ 適量

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かしわめし~鶏とごぼうのまぜごはん~

材料

◆米  2合
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
鶏もも肉 150g(コマ切れ)
ごぼう 1/2本(ささがき)
人参 1/4本(千切り)
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2~
●砂糖  大さじ1
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
サラダ油 適量

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鶏むね肉の酢醤油和え~角屋の丸大豆醤油と穀物酢~

材料

(4人分)
鶏むね肉 200g(薄い短冊切り)
食塩・こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
胡瓜  2本(半月斜め切り)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
穀物酢  大さじ2
お好みで唐辛子

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鶏だんごの甘辛煮

材料

◆鶏ひき肉  300g
◆人参  1/2本(みじん切り)
◆干し椎茸 4~5枚(戻してみじん切り)
◆水 大さじ1
◆片栗粉 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
砂糖 大さじ1
水  適量

小松菜 適量

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焼きおむすび茶漬け

材料

(1人分)
(焼きおむすび)
ごはん 茶碗大盛り1杯
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1

肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1

(薬味)
刻みのり  お好み
小葱    お好み

(だし汁)
熱湯   140㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1

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まぐろと焼き舞茸のサラダ~丸大豆醤油とオリーブオイル~

材料

(作りやすい分量)
まぐろ刺身  150g
舞茸 200g (小房に分ける)
オリーブオイル適量
水菜 1/2株(2㎝切る)

(ドレッシング)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ2
オリーブオイル  大さじ2
穀物酢 大さじ1.5
練りわさび 少々

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ぶりの照り焼き~下味に角屋の野菜だれ~

材料

ぶり  2切れ分
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
サラダ油  適量
(合わせ調味料)
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
◆みりん   大さじ2
◆砂糖    大さじ2

生姜の梅酢漬け

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