豚スペアリブ 5~6本分
●にんにく 1個(1片ずつに分け皮をむく)
●たかのつめ 適量
●肥前佐嘉角屋【丸大豆?油】 大さじ3
●砂糖 大さじ2
●酒 大さじ2
ごぼう 1本(斜めきりで下茹でしたのも)
牡蠣加熱用 5~6個(塩と片栗粉でそっと汚れを落とす)
小麦粉 大さじ1
ひらたけ 100g~150g(適宜ほぐす)
オリーブオイル 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
乾燥パセリ 適量
◆米 2合
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
鶏もも肉 150g(コマ切れ)
ごぼう 1/2本(ささがき)
人参 1/4本(千切り)
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2~
●砂糖 大さじ1
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
サラダ油 適量
(4人分)
鶏むね肉 200g(薄い短冊切り)
食塩・こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
胡瓜 2本(半月斜め切り)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ2
お好みで唐辛子
◆鶏ひき肉 300g
◆人参 1/2本(みじん切り)
◆干し椎茸 4~5枚(戻してみじん切り)
◆水 大さじ1
◆片栗粉 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
砂糖 大さじ1
水 適量
小松菜 適量
(1人分)
(焼きおむすび)
ごはん 茶碗大盛り1杯
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
(薬味)
刻みのり お好み
小葱 お好み
(だし汁)
熱湯 140㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
(作りやすい分量)
まぐろ刺身 150g
舞茸 200g (小房に分ける)
オリーブオイル適量
水菜 1/2株(2㎝切る)
(ドレッシング)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
穀物酢 大さじ1.5
練りわさび 少々
ぶり 2切れ分
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
サラダ油 適量
(合わせ調味料)
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
◆みりん 大さじ2
◆砂糖 大さじ2
生姜の梅酢漬け