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調理時間 20分以上 一覧

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長芋のからし漬け

材料

(作りやすい分量)
長芋  10〜15㎝(8㎜程の半月)  
からしチューブ   小さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
水  大さじ1

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長芋のわさび漬け

材料

 (作りやすい分量)
長芋  10〜15㎝(8㎜程の半月)  
わさびチューブ   小さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
水  大さじ1

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かぶとかぼすの漬物

材料

(作りやすい分量)
かぶ こぶし大の大きさ1個(食べ易い大きさにスライス)
かぼす 1/2個(皮ごとみじん切り) 
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
砂糖  小さじ1

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バター醤油ときなこのスノーボウルクッキー

材料

(25個~28個)
薄力粉 90g
バター(マーガリン) 50g
砂糖 25g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
きなこ 小さじ1/2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1/2
牛乳 大さじ1/2
シュガーパウダー 適量

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きゅうりの味噌漬け

材料

きゅうり 2本(1㎝斜め切り)   
板ずり用の塩  適量
◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】 大さじ1
◆にんにくチューブ 小さじ1
◆ごま油 小さじ1

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深川めし風炊き込みご飯

材料

米  2合
水  あさりを煮た調味料と合わせ炊飯器2合分メモリまで
◎人参 1/3本(短冊)     
◎油揚げ1枚(短冊)     
◎あさり 200g(むき身)   
◎生姜チューブ 10g 
◎酒  大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
◎肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
◎水 100cc
刻みのり、針生姜    お好みで

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みそ海苔チキン

材料

 (2〜3人分)
鶏むね肉  2枚(厚めそぎ切り)   
にんにくチューブ  小さじ1
酒  大さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
青のり  小さじ2
薄力粉  大さじ3
オリーブオイル  大さじ1

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卵を使わないさつまいもの味噌バタークッキー

材料

(約25枚)
小麦粉          100g
市販焼き芋(皮むく)   100g
きび砂糖または上白糖   40g
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大1
バター          35g
サラダ油       15g

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節分ごはん

材料

(米2合分)
米 2合
豆まき煎り大豆 60g~80g
しらす干しまたはちりめんじゃこ 40g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1~1.5

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蓮根と鶏手羽中の煮物

材料

(作りやすい分量)
れんこん 10㎝程度2本(ピーラーで皮を剥いて乱切り)
鶏手羽中 10本
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 300㏄程度(鍋の食材がひたひたに浸かる程度

三つ葉 適量

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