（2～3人分）
きゅうり 2本（細切り）
カニカマ 5本（ほぐす）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
ごま油 大さじ1
白ごま 適量
（作りやすい分量）
大根 300g（5㎝長さ拍子木切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
砂糖 小さじ1
鰹節 1パック（2.5g）
（作りやすい分量）
豚ひき肉 200g
生姜 約大さじ2（粗みじん）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ3
砂糖 大さじ3
酒 大さじ1
白ごま 適量
・
おくらや小口葱 お好み
（2人分）
ゴーヤ 1/2本（半月スライス）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
木綿豆腐 1/2丁（1時間ほど水切り、食べやすい大きさにちぎる）
豚バラ 100g（食べやすい長さ）
卵 1個分
ごま油 適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1
鰹節 1パック
（2人分）
鰹のたたきの柵 約200g（お好みの厚さにスライス）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
グリーンカールなどのレタス類 1/2個分（食べやすい大きさにちぎる）
新玉ねぎ 1/2個（薄スライス）
ミニトマト、万能ネギ、大葉 お好み量
⚫︎肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ2
⚫︎肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
⚫︎ごま油 大さじ1
⚫︎にんにくチューブ または市販のスライスにんにく お好み量
⚫︎すりごま 大さじ1
（作りやすい分量）
しらす 40g
万能ネギ（3〜4㎝長さ） 1/2束
レモン（いちょう薄切り） 1/2個
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
(作りやすい分量)
ボイルホタルイカ 100g
万能ネギ（3〜4㎝長さ） 1/2束
レモン（いちょう薄切り） 1/2個
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
（作りやすい分量）
なす 1本（薄半月）
きゅうり 1本（薄輪切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
◆ごま油 小さじ1
◆カボス汁 お好み量（今回は1/2個分使用）
◆白いりごま 小さじ1
タラ 200g（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量（揚げ焼きと炒め用）
玉ねぎ 小さめ1個（くし切り）
人参 1/2本（乱切り）
ごぼう1/2本（乱切り）
スナップエンドウ お好み量
（合わせ調味料）
◆調味酢 大さじ2（市販の甘みの入った酢）
◆ケチャップ 大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
（4人分）
ごはん 3合分
（合わせ酢または市販寿司酢）
酢 大さじ4、砂糖 大さじ３、塩小さじ2、肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1→しっかり混ぜ合わせる
または、市販寿司酢+【だし醤油】小さじ１→混ぜ合わせる
ーーーーーーーーーーー
まぐろ刺身さく （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
サーモン刺身さく （食べやすい大きさに切る）
刺身用帆立 （食べやすい大きさに切る）
刺身用鯛（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
その他イクラ・しめ鯖やコハダの酢じめ・寿司えび
胡瓜・青しそお好みで
わさび・ガリなどお好みで