（2〜3人分）
ごはん 2～3人分
豚肉スライス 300g
酒 大さじ3
玉ねぎ 1玉（スライス）
生姜チューブまたは生姜すりおろし3㎝程度または1かけ分
ごま油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ5
白髪ネギ 適量
青じそ千切り 適量
（3〜4人分）
豚バラしゃぶしゃぶ用 300g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
切り干し大根 30g（水で戻す）
きゅうり 1本（千切り）
人参 1/3本（千切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
◆砂糖 小さじ2
◆すりごま 大さじ3
（2人分）
長なす 2本（1㎝斜め切り）
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
青ネギ 適量
◆生姜チューブ 大さじ0.5
◆砂糖 大さじ0.5
◆酒 大さじ2
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1
(小鉢2人分)
セロリ 90g（茎と葉 食べやすい大きさに切る）
油揚げ 1枚（食べやすい大きさに切る）
ごま油 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ0.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1
(2〜3人分)
きゅうり1本（スライス）
紅芯大根1/4個（他の野菜の同じ大きさのイチョウ切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2（紅芯大根、胡瓜にからめ、しっとりさせておく）
ミニトマト4～6個（1/2カット）
カットわかめ 5g（水で戻す）
（ごま醤油ドレシング）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ2
エクストラバージンオイル 小さじ2
（2人分）
なす 1本（1㎝幅斜め切り）
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
とろけるスライスチーズ 2～3枚（1/2に切る）
パセリ粉 適量
ナス 2本（輪切り1.5㎝）
ズッキーニ 1本（輪切り1㎝）
豚ひき肉 150g
オリーブオイル 適量
焼肉のタレ（醤油味） 大さじ2
肥前佐嘉角屋【麦味噌】 大さじ1
ミックスチーズまたはとろけるスライスチーズ お好み量
パセリ粉 適量