ズッキーニと舞茸の山椒炒め～角屋のみそドレと粉山椒～

材料

ズッキーニ　中1本（縦割り6等分3㎝幅）
舞茸　150g（食べやすい大きさに割く）
豚小間肉　100g
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
粉山椒　お好み量

鯛茶漬け～鯛のごま醤油漬け～

材料

＜鯛のごま醤油漬け＞
（作りやすい分量）
鯛　刺身用　150g（そぎ切り）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
＜鯛茶＞
（1人分）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
熱湯140㏄
お好みでわさび,三つ葉,ごま

なすと舞茸の味噌汁

しめ鯖のマリネ～角屋の野菜だれとオリーブオイル～

材料

市販しめ鯖　半身　（3㎜幅に切る）
玉葱　中1/2個（薄くスライス）
水菜　適量（2㎝に切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
オリーブオイル　大さじ2

豚肉ときのこのにんにく炒め

材料

(2～3人分)
豚肉スライス　200g（一口大）
舞茸　150g（小房に分ける）
豆苗　1/2パック
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
にんにくおろし　1片分

厚揚げのごま醤油しそ風味炒め

材料

（4人分）
厚揚げ　300ｇ（食べやすい大きさに切る）
エリンギ　2本（横1/2に切りスライス）
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2.5
青じそ　2枚（ざく切り）

じゃが芋と大根の味噌汁

きのこのマリネ

材料

（作りやすい分量）
えのきたけ　1パック（根を取り1/2に切る）
椎茸　5～6個（厚めの千切り）
エリンギ　1パック（食べやすい大きさに切る）
オリーブオイル　大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
食塩、こしょう　少々
乾燥パセリ　適量

ブロッコリーとツナのサラダ

材料

（4人分）
ブロッコリー　1株（小房に分け芯の部分は短冊切り）
ツナ缶　ノンオイルタイプ（缶汁をきる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
オリーブオイル　大さじ1　

簡単あったか豚肉と椎茸のスープ煮

材料

（2人分）
豚ももスライス　200g
生椎茸　4枚（1/2に切る）
水菜　100g（3㎝幅に切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水　600㏄
柚子胡椒　お好みで