（4人分）
海老 小～中20尾ぐらい（下処理をする）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
片栗粉 大さじ2
生姜 すりおろし少々
グリーンアスパラガス4本（斜め切り）
サラダ油 大さじ1
◆マヨネーズ 大さじ3
◆ケチャップ 大さじ１
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
◆レモン果汁 小さじ0.5
（4人分）
絹ごし豆腐 1丁（1/4丁）
肥前佐嘉角屋【だし?油】40㏄
水 500~600㏄
かにかま 50g
生椎茸 2枚（スライス）
水溶き片栗粉 大さじ3
小葱 適量
お好みですりおろし生姜 適量
（2～3人分）
牛肉 200g
木綿豆腐 1丁
長ネギ 2本
ゆで卵 4個（殻をむいておく）
糸こんにゃくまたは結び糸こん お好み量
（白菜その他お好み野菜）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】
肥前佐嘉角屋【だし醤油】
砂糖
水溶き片栗粉 （片栗粉大さじ1と水大さじ2の割合で）
(4人分)
ブロッコリー 1株（小房に分ける）
ロースハム薄切り 4枚（一口大に切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
レモン 1/2個（果汁）
（作りやすい分量）
牛コマ切れ肉 150～200g
大根 1/2本～（そぎ切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水 具材がかぶる程度の量
お好みで砂糖 少々
小葱 適量
（2人分）
鶏むね肉 1枚300g（観音開きのち3～4等分）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
小麦粉 大さじ1
・
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
赤柚子胡椒 小さじ0.5～1
・
サラダ油 適量
・
長葱 1/5本（ななめ千切り）
青しそ 1枚（千切り）
さつま芋 適量（1㎝角棒切り）
揚げ油 適量
（さつま芋1本に対して大学芋のたれ）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
●砂糖 大さじ1
●水 大さじ2
（作りやすい分量）
厚揚げ 1丁（油抜き後3㎜幅薄切り）
舞茸 150g（適宜切る）
スナップエンドウ 10本（すじをとり硬め塩ゆで）
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2～3
水 ～100cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
ラー油 適量