（米2合分）
米 2合 （いつも通り洗米する）
むきあさり 20～25個
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
トマト 1個 （へたをとる）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
・
青じそ お好み量
（作りやすい分量）
そうめん 3束（表示通りにゆでてもみ洗いして水気を切る）
（味噌大さじ1に対して水80mlの分量）
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ4
水 320ml
ツナ缶 １缶 （缶汁をきる）
胡瓜 １本（薄切り輪切り塩もみをしておく）
すりごま 大さじ１
みょうが・青じそ・トマト お好み量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】味の調整として
(2人分）
そうめん 2束（表示通りにゆでてもみ洗いして水気を切る）
オクラ 8本（ラップにくるみ600w1分加熱）
玉葱あれば新玉葱 1/4個（すりおろし）
みょうが 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
水 250㏄
(2～3人分）
乾そうめん 300g （ゆでて水洗いし水気をきる）
豚肉冷しゃぶ用 150g（食べやすい大きさに切る）
なす 3本 （厚さ1㎝半月輪切り）
唐辛子輪切り 1本分
ごま油大さじ1
・
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ3
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ２
酒大さじ2
砂糖大さじ2
・
（つゆ）
水400㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
・
長ネギ 千切り 適量
（2人分）
絹豆腐 200g（3㎝角切り）
溶き卵 1個分
水 300cc
重曹 小さじ0.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】お好み量
小葱・三つ葉など お好み量
（1人分）
しらたき150g~
サラダチキン 50g～（食べやすい大きさに割く）
水300cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
かいわれ大根 適量
生姜 すりおろし １かけ分
（2人分）
押し麦 20g （茹でずにそのまま使います）
エリンギ 1本 （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ0.5
水 400㏄
ミックスビーンズ水煮 40g（袋タイプでも缶タイプでもOK）
ミニトマト 5個（1/2切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
こしょう 少々
小葱 お好み量
（2人分）
ご飯 2人分
◆甘酢あん
水 300㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ３
砂糖 大さじ1
酢 大さじ１
水溶き片栗粉 大さじ1.5
ごま油 小さじ1
・
卵 大3個
かにかま 80g（手でほぐす）
食塩・こしょう 少々
サラダ油 大さじ1×２
・
塩茹でスナップエンドウ（またはラップにくるみレンジで40秒加熱）