栗ごはん

材料

米　2合（洗米して2合分の水量で浸水）
栗　15～20個
肥前佐嘉角屋【だし醤油】　大さじ2

栗ごはん弁当

茄子の焼浸し

材料

　（2人分）
なす　2本（下手部分を切り落とし縦割り1/2切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3
穀物酢　大さじ1
小口切り小葱　少々
千切り生姜　　少々
お好みで砂糖　小さじ1程度

あさりにゅうめん

材料

そうめん2束　　（袋表示どおり茹で水洗いして水気を切る）
あさり　200g　（海水程度の塩水につけて塩抜きしておく）
かいわれ　1束　　（根元を少し切り落とす）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水　400㏄

あげ玉冷奴

材料

（2人分）
絹ごし豆腐　1/2丁（さらに2等分する）　
あげ玉（天かす）大さじ1
刻みのり　一つまみ
肥前佐嘉角屋【だし醤油】お好み量
小葱　少々

クリーミー海老カレー

材料

（5人分）
海老　20尾程度（皮をむき背ワタをを除く）
じゃが芋　2個（1㎝角切り）
玉葱　1.5個　（粗みじん）
にんにく　２片（すりおろし）
生姜　1片（すりおろし）
ヨーグルト　150g
水　　600㏄
カレールウ　5皿分
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
生クリーム　150ml
サラダ油　大さじ1

冷や汁

材料

（味噌大さじ1に対して水100mlの分量）
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ4
水　400ml
ツナ缶　１缶　（缶汁をきる）
胡瓜　２本（薄切り輪切り塩もみをしておく）
すりごま　大さじ１
みょうが・青じそ　お好み量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】味の調整として

たこのやわらか煮

材料

　（作りやすい分量）
茹でたこ　4本　
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ３～4
水　300ml
梅干し　1個

フレッシュトマトのえびチリ

材料

トマト　中4個（8等分くし切り）
えび　中20尾（殻をむき背ワタを除く）
食塩・こしょう　少々
片栗粉　適量
サラダ油　大さじ3
・
豆板醤・にんにく・生姜　各小さじ2
長ネギみじん切り　1/2本分
☆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
☆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
☆砂糖　小さじ2
ごま油　少々

小鉢寿司

材料

　（2合分）
ごはん　硬め2合分　（☆を混ぜ合わせて熱々のごはんに混ぜ酢飯を作る）
☆酢　40ml
☆砂糖　大さじ2
☆塩　小さじ1.5
・
お好みの食材
鯛刺身、スモークサーモン、オクラ、胡瓜、ラディッシュ、紫キャベツなど
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】
肥前佐嘉角屋【だし醤油】