海老とかぶのマスタードサラダ

材料

（作りやすい量）
かぶ２個（スライス）
かぶの葉　適量（1㎝に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
むきえび　50g～（背わたをとる）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
（ドレッシング）
粒マスタード　大さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1/2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2

レモン輪切り１枚（1/4に切る）

里芋と豚肉のごま醤油煮

材料

（2人分）
里芋　300～400g（皮を剥いて塩でもみ水洗い後3等分に切る）
豚もも薄切り（一口大に切る）
いんげん　8本（食べやすい大きさに切り塩ゆで）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3〜4
水　1/2カップ～（鍋の具材がひたひたに浸かる程度）
※写真はモロッコいんげん

根菜味噌汁と塩むすび

鶏肉とれんこんの柚子みそレンジ焼き

材料

（2人分）
鶏もも肉　300g（3㎝角切り）
れんこん　4㎝（薄いいちょう切り）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4
柚子こしょう　お好み量
レタス　お好み量

鮭のみそドレチーズ蒸し焼き

材料

（2人分）
生鮭切身　2切（1/2切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
オリーブオイル　大さじ1
キャベツ　3枚（短冊切り）
人参　1/3本(千切り）
ブロッコリー　1/4株（小房に分ける）
南瓜　150ｇ（種とわたをとり厚めのいちょう切り）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3
こしょう　少々
とろけるミックスチーズ　100g

牛肉のトマト煮～角屋の米味噌とだし醤油～

材料

（4人分）
牛肉スライス　300g（食べやすい大きさに切る）
玉葱　中1個（スライス）
マッシュルーム　 6個
トマトの水煮 （缶詰／カットタイプ）1缶
サラダ油　 大さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水　1カップ
食塩、こしょう　少々
乾燥パセリ　少々
お好みでサワークリーム

鶏もも肉と白菜の和風クリーム煮

材料

（2人分）
白菜　3～4枚（短冊切り）
鶏もも肉300g　1枚（一口大に切る）
玉葱　中１/2個（スライス）
生椎茸　2枚（石附をとり1/4に切る）
牛乳　220～240ml
バター　大さじ2
小麦粉　大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
食塩・こしょう　少々

サクフワとり天

材料

（鶏もも１枚分の目安量）
鶏もも肉300g　1枚(ひと口大にそぎ切り）
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ１
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
◆おろし生姜　小さじ1
◆おろしにんにく　 小さじ1
◆塩・こしょう少々
（天衣）
●卵1個
●小麦粉・片栗粉各1/3カップ
●水60cc
揚げ油 適量
お好みで酢醤油、天つゆ、和からしなど
サラダ水菜

厚揚げのおろし煮

材料

厚揚げ　300g（熱湯で油抜きし食べやすい大きさに切る）
大根おろし　1/5本分
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1.5～2
●砂糖　大さじ1
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
●水　100㏄

海老の和風マリネ～角屋のだし醤油と穀物酢～

材料

（3人分）
無頭えび10尾～（皮をむき下処理する）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
玉葱中1個（薄くスライス）
かいわれ（半分に切る）
◆サラダ油　　30cc
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】40cc
◆砂糖　小さじ1
◆穀物酢　30㏄