◆合挽肉 400g
◆玉葱 中1個（みじん）
◆パン粉 大さじ2
◆卵 1個
◆水 大さじ2
◆食塩・こしょう 少々
◆コンソメ 小さじ0.5
キャベツ 1玉（1/6に割る根元だけ芯を切る）
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30㏄
●水 3カップ
●ケチャップ 大さじ5
（2人分）
鶏むね肉 200g （一口大そぎ切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
生姜チューブ 1cm
小麦粉 大さじ1
揚げ焼き用油 適量（フライパンの高さ1cm程度）
.
なす 小2本（食べやすい大きさに切る）
ピーマン 2個（乱切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
コショウ 少々 お好みで
季節の魚切り身 2切れ
里芋 3個（食べ易い大きさに切る）
●肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 40cc
●水 140cc
●生姜チューブ 1〜2㎝
白髪ネギやいんげんなどお好みで 適量
（作りやすい分量）
大豆水煮 1袋（120g）
かえりちりめん 20g
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ3
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1〜1.5
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1〜1.5
白ごま 大さじ1
(作りやすい分量)
蓮根 1節（薄半月〜銀杏切り）
ミニトマト 8個（1/2に切る）
バター 10g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1
ブラックペッパー お好みで
パセリ粉 お好みで
(2人分)
豚ロース 2枚（筋切りor食べやすい大きさ）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
薄力粉 適量
にんにく 1かけ（スライス）
オリーブオイル 適量
・
＜タレ＞
酒 大さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ2
砂糖 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
バター 10g
お好み野菜 千切りキャベツやレタス、トマト等
（3〜4人分）
鶏胸肉 2枚（薄めそぎ切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
片栗粉 大さじ2
レタス お好み量（食べやすい大きさ）
ミニトマト お好み量（食べやすい大きさ）
・
（ねぎ塩だれ）
長葱 1/2本（みじん切り）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
ごま油 大さじ2
(2〜3人分)
鶏むねひき肉 200g
生姜チューブ 1㎝
にんにくチューブ 1㎝
長ネギ 1/2本（みじん切り）
なす 1本（小さめ角切り）
ピーマン 2個（小さめ角切り）
パプリカ 赤や黄色 各1/3個（小さめの角切り）
サラダ油 適量
水 大さじ1
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
オイスターソース 大さじ1
目玉焼き 人数分
青じそ、トマト（くし切り）orミニトマトやお好みの野菜を添える
白米 お好み量
（2人分）
ぶり 2切れ
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
インゲン 3本（3㎝斜め切り）
◆生姜 1ヶ（スライス）
◆肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 40cc
◆水 140cc
白髪ネギ 適量