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調理時間 10分~20分未満 一覧

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大葉香る鶏肉と卵のだし醤油炒め

材料

(3〜4人分)
鶏もも肉  300g(一口大)  
小松菜   200g(3㎝カット)
青じそ    1束(千切り)   
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
サラダ油    大さじ0.5
■卵    2個  (溶き卵)
■肥前佐嘉角屋【だし醤油】 小さじ1(■卵と混ぜ合わせる)
■サラダ油     大さじ1

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味噌麻婆豆腐

材料

 (2人分)
絹ごし豆腐 1丁(お好みの大きさ)  
豚ひき肉    120g
長ネギ     1本(みじん切り) 
にんにく、生姜 各1片(みじん切り)
豆板醤     小さじ1
ごま油     小さじ1
砂糖      小さじ2
酒       大さじ2
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1.5
鶏ガラスープの素 小さじ1
水       200cc
水溶き片栗粉  適量
小葱 お好みで

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豆腐みそクリームパスタ

材料

 (1人分)
スパゲッティ 100g(茹で塩を加え麺を袋の表示通り茹でる)
(※具材は豆腐みそディップソースに使用した残り)
むき海老 3~4個
かぶ 1/2個(お好みの大きさに切る)
ブロッコリー 小房に分けた3個程度
オリーブオイル 大さじ1
◆豆腐みそディップソース 大さじ3
食塩 こしょう 少々

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かぶと豚肉の野菜だれ炒め

材料

かぶ 2個(1/6等分くし切りにしてりんごのように皮を剥く)
豚肉スライス 200g(食べやすい大きさに切る)
小松菜 2株(2㎝に切る)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
こしょう 少々

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コーン入り白和え

材料

絹豆腐  150g(キッチンペーパーに包み30分程水気を切っておく)
春菊  1/2袋(4等分)
人参  1/3本(千切り)
コーン  50g
茹で塩  適量
●肥前佐嘉角屋【米味噌】 大さじ0.5
●砂糖   大さじ0.5
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2

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焼き鳥丼

材料

 (2人分)
ごはん  2人分お好み量
鶏もも肉 2枚分(一口大) 
長ネギ   1本(3㎝カット) 
サラダ油  小さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1.5
酒      大さじ1
砂糖     大さじ0.5
海苔     適量
卵黄     2個
青しそ    2枚

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大根と油揚げの煮物

材料

大根 2/3本(厚めの半月切り下茹でする)
油揚げ 3~4枚程度(油抜きして2㎝幅に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
水 適量
小松菜など 適量

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味噌クリームパスタ

材料

(2人分)
スパゲティ(1.6㎜)  200g
茹で塩    大さじ1
合い挽き肉  120g
しめじ   半房(小房に分ける) 
ほうれん草 2株(約60g)(3㎝カット)
オリーブオイル    大さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
コンソメ(顆粒)   小さじ2
牛乳         400cc

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コロコロ蓮根豚汁

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牛すき煮

材料

 (2人分)
牛肉  200g (食べやすい大きさに切る)
白菜  200g(軸は削ぎ切り、葉はざく切り
長ネギ 1本(斜め切り) 
生椎茸 2枚(石附をとる)
春菊  30g(1/2カット) 
水   200cc
砂糖  大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2

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