豚肉（生姜焼き用）10枚分
（味噌ダレ）
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ4
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
酒大さじ2
焼き野菜はお好みでOK
＜焼き野菜＞
南瓜・人参・ズッキーニ・長芋
（作りやすい分量）
じゃがいも2個
エリンギ１P（スライス）
レタス１/4玉（ざく切り）
サラダ油 少量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ１
食塩・コショウ少々
（４人分）
木綿豆腐1.5丁
豚ひき肉200g
にんにく 生姜1片 長ネギ1本（各みじん切）
ごま油大さじ1
片栗粉小さじ2
（合わせ調味料）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
砂糖小さじ2
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】小さじ2
甜麺醤（テンメンジャン・・・中華甘みそ）小さじ3
水120㏄
（4人分）
かじきまぐろ100g 4切れ
小麦粉・食塩少々
パプリカ各種・おくら5～6本
肥前佐嘉角屋【だし醤油】90cc
酢60cc
砂糖大さじ1
パプリカ 2種 （千切り）
おくら ６本（塩ゆで）
（作りやすい分量）
干し椎茸2枚（だし醤油大さじ1/2）
カラーほうれん草200g
絹豆腐1/2丁
だし醤油大さじ1/2
砂糖大さじ2
肥前佐嘉角屋米味噌大さじ2