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調理時間 10分~20分未満 一覧

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豚の味噌漬け焼き

材料

(2〜3人分)
豚ロース  6枚(生姜焼き用)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ4
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
豆板醤  小さじ1(お好み量)
サラダ油 適量

お好みの野菜

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デミグラスソース

材料

 (作りやすい分量)
玉ねぎ 1個分(スライス)      
マッシュルーム 8個(スライス)  
えのき 1/4個分(1/2カット)     
しめじ  1/4個分(ほぐす)      
バター  20g
小麦粉  大さじ5~5.5
⚫︎水   300ml
⚫︎【肥前佐嘉角屋】だし醤油 大さじ2
⚫︎砂糖  大さじ1〜2
⚫︎コンソメ  小さじ2
⚫︎中濃ソース 大さじ3
⚫︎ケチャップ 大さじ3

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ジンジャーチキン

材料

(作りやすい分量)
鶏胸肉 2枚(一口大に切る)      
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
小麦粉   適量
サラダ油  適量
玉ねぎ 1/2個分(すりおろす)     
生姜 約大さじ1(すりおろすorチューブ)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ3
砂糖  大さじ1

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ハンバーグとキャベツのケチャップ煮

材料

◆合挽肉  400g 
◆玉葱 中1個(みじん)
◆パン粉 大さじ2
◆卵  1個
◆水  大さじ2
◆食塩・こしょう 少々
◆コンソメ 小さじ0.5
キャベツ 1玉(1/6に割る根元だけ芯を切る)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30㏄
●水 3カップ 
●ケチャップ  大さじ5

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鶏肉と茄子の野菜だれ炒め

材料

(2人分)
鶏むね肉 200g (一口大そぎ切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
生姜チューブ 1cm
小麦粉 大さじ1
揚げ焼き用油 適量(フライパンの高さ1cm程度)
.
なす 小2本(食べやすい大きさに切る)
ピーマン 2個(乱切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
コショウ 少々 お好みで

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魚と里芋のごま醤油煮

材料

季節の魚切り身  2切れ
里芋 3個(食べ易い大きさに切る)   
●肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 40cc
●水   140cc
●生姜チューブ 1〜2㎝
白髪ネギやいんげんなどお好みで 適量

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大豆とじゃこの甘辛煮

材料

(作りやすい分量)
大豆水煮 1袋(120g)
かえりちりめん   20g
片栗粉    適量
サラダ油   大さじ3
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1〜1.5
酒   大さじ1
砂糖  大さじ1〜1.5
白ごま 大さじ1

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蓮根とトマトのごま醤油バターソテー

材料

 (作りやすい分量)
蓮根  1節(薄半月〜銀杏切り)   
ミニトマト 8個(1/2に切る)     
バター  10g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1
ブラックペッパー  お好みで
パセリ粉    お好みで

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トンテキ

材料

 (2人分)
豚ロース 2枚(筋切りor食べやすい大きさ)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
薄力粉  適量
にんにく 1かけ(スライス) 
オリーブオイル 適量

<タレ>
酒   大さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ2
砂糖   小さじ2
オイスターソース  小さじ2
バター   10g
お好み野菜 千切りキャベツやレタス、トマト等

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水晶鶏

材料

(3〜4人分)
鶏胸肉 2枚(薄めそぎ切り)      
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
片栗粉  大さじ2
レタス  お好み量(食べやすい大きさ)
ミニトマト お好み量(食べやすい大きさ)

(ねぎ塩だれ)
長葱 1/2本(みじん切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
ごま油 大さじ2

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