(2人分)
豚ロース肉とんかつ用 2枚(4等分に切る)
食塩・こしょう 少々
にんにくすりおろし 小さじ2
玉葱 1個(スライス)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4~5
バルサミコ酢 大さじ3
水 50cc~
舞茸のソテー
クレソン
(2人分)
鶏むね肉 1枚300g(観音開きのち3~4等分)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
小麦粉 大さじ1
・
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
赤柚子胡椒 小さじ0.5~1
・
サラダ油 適量
・
長葱 1/5本(ななめ千切り)
青しそ 1枚(千切り)
(3人分)
かぶ 中2個(半月5㎜幅)
ベーコン 2枚(短冊切り)
しめじ 1株(小房に分ける)
かぶの葉 2~3本(3㎝に切る)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
こしょう 少々
(作りやすい分量)
さつま芋 中1本(厚めいちょう切り)
ベーコン 2枚(短冊切り)
生椎茸 4枚(1/4切り)
いんげん 3本(斜め切り)
ごま油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
食塩 こしょう 少々
(2人分)
牡蠣加熱用 6~8個(塩と片栗粉でそっと汚れを落とす)
片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
大根 2~3㎝(短め千切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
小葱 適量
ごはん 2人分
(作りやすい分量)
柚子 1個(皮を刻み、果汁)
玉葱 1個(みじん)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
サラダ油 大さじ2~2.5
こしょう 少々
・
牛肉 お好みの焼き加減
・
おくらの新芽