（作りやすい分量）
冬瓜1/4個（角切り適宜）
鶏もも肉 200g
インゲン豆 3本（食べやすい大きさに斜め切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
砂糖 小さじ2
水 適量
（2人分）
ぶり 80g×2切れ分 （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ3
・
（ごま玉葱ソース）
◆玉葱 1/2個（粗みじん切り）
◆肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4
◆穀物酢 大さじ3
・
キャベツ・胡瓜 適量（食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】キャベツと胡瓜を【野菜だれ】で揉みこむ
（作りやすい分量）
そうめん 3束（表示通りにゆでてもみ洗いして水気を切る）
（味噌大さじ1に対して水80mlの分量）
肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ4
水 320ml
ツナ缶 １缶 （缶汁をきる）
胡瓜 １本（薄切り輪切り塩もみをしておく）
すりごま 大さじ１
みょうが・青じそ・トマト お好み量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】味の調整として
(2～3人分）
乾そうめん 300g （ゆでて水洗いし水気をきる）
豚肉冷しゃぶ用 150g（食べやすい大きさに切る）
なす 3本 （厚さ1㎝半月輪切り）
唐辛子輪切り 1本分
ごま油大さじ1
・
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ3
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ２
酒大さじ2
砂糖大さじ2
・
（つゆ）
水400㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
・
長ネギ 千切り 適量
（作りやすい分量）
鶏もも肉 1枚分300g（一口大に切る）
食塩 少々
生姜すりおろし 小さじ２杯分
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ３
舞茸 1パック（小房に分ける）
サラダ油 適量
・
キャベツ ザク切り
（2人分）
豚肉肩ロースブロック250ｇ（食べやすい厚さに切る）
ブロッコリー 1/4個（小房に分ける）
サラダ油 適量
●カリカリ梅 2個（種を除き果肉を粗刻み）
●カリカリ梅の漬け汁 大さじ1
●砂糖 小さじ2
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ0.5～1
（2人分）
押し麦 20g （茹でずにそのまま使います）
エリンギ 1本 （食べやすい大きさに切る）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ0.5
水 400㏄
ミックスビーンズ水煮 40g（袋タイプでも缶タイプでもOK）
ミニトマト 5個（1/2切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
こしょう 少々
小葱 お好み量
（作りやすい分量）
牛肉しゃぶしゃぶ用 300g
水菜 100g（2㎝長さに切る）
新玉葱 1個（スライス）
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醬油】大さじ1
●サラダ油 大さじ1
●穀物酢 小さじ2
●練わさび 小さじ1
●食塩・こしょう 各少々
（2人分）
ご飯 2人分
◆甘酢あん
水 300㏄
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ３
砂糖 大さじ1
酢 大さじ１
水溶き片栗粉 大さじ1.5
ごま油 小さじ1
・
卵 大3個
かにかま 80g（手でほぐす）
食塩・こしょう 少々
サラダ油 大さじ1×２
・
塩茹でスナップエンドウ（またはラップにくるみレンジで40秒加熱）