（1人分）
スパゲティ 80g（袋の表示通り茹でる）
むきエビ 大3個
ベビーホタテ3個
長ネギ 1/6本（斜め千切り）
生姜 少々（みじん）
ごま油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
粗びきこしょう 少々
（きのこソース4人分）
えのきたけ 150g（根を取り1/2切る）
エリンギ 大3本（スライス）
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片（荒みじん）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
パセリ 適量（荒きざみ）
牛ロース 400g～
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
こしょう 少々
（2～3人分）
●牛カルビ 200g（食べやすい大きさ）
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
ごま油 大さじ1
にんにく・生姜 1片（みじん切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 650㏄
大根 5㎝（短冊切り）
人参 5㎝（短冊切り）
生椎茸 2枚（スライス）
えのきたけ1/2株（根を取り1/2に切る）
にら 1/5束（2～3㎝切る）
その他（長ネギ、タケノコなどお好みで）
コチジャン大さじ2
白菜キムチ 80g
焼肉のたれ 小さじ1
溶き卵 2個分
ごはん 2杯弱
（作りやすい分量）
大根 1/3本（薄くそぎ切り）
人参 1/3本（薄くそぎ切り）
いか 1杯分（短冊より細めに切る）
食塩 小さじ1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ5
白ごま 大さじ5（炒ってすり鉢でする）
お好みで（お酢・砂糖）
銀だら 4切れ
高菜 100g（塩抜きして刻む）
サラダ油 小さじ2
水 1/3カップ
砂糖 大さじ2（お好みで）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2.5
生姜 適量（一部針生姜）
（作りやすい分量）
山芋10㎝（ビニール袋に入れて潰す）
小麦粉 大さじ1
食塩 少々
豚肉バラスライス 2～3枚（ひと口大に切る）
サラダ油 適量
青しそ 4枚（1/2切る）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 適量
（3人分）
甘塩だら 3切れ（1/2に切る）
もやし 1袋（洗って適宜きる）
生椎茸・しめじ・えのき 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
水 650㏄
水菜 少量
牡蠣加熱用 5～6個（塩と片栗粉でそっと汚れを落とす）
小麦粉 大さじ1
ひらたけ 100g～150g（適宜ほぐす）
オリーブオイル 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
乾燥パセリ 適量
（3~4人分）
押し麦 45g～好みの量（15分～20分茹でる）
しめじ・舞茸・生椎茸など好みのきのこ 適量
●鶏ひき肉 150g
●片栗粉 大さじ1
●食塩・こしょう 少々
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 50㏄
水 650㏄
小松菜や葱など 適量