（3人分）
甘塩だら 3切れ（1/2に切る）
もやし 1袋（洗って適宜きる）
生椎茸・しめじ・えのき 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
水 650㏄
水菜 少量
牡蠣加熱用 5～6個（塩と片栗粉でそっと汚れを落とす）
小麦粉 大さじ1
ひらたけ 100g～150g（適宜ほぐす）
オリーブオイル 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
乾燥パセリ 適量
（3~4人分）
押し麦 45g～好みの量（15分～20分茹でる）
しめじ・舞茸・生椎茸など好みのきのこ 適量
●鶏ひき肉 150g
●片栗粉 大さじ1
●食塩・こしょう 少々
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 50㏄
水 650㏄
小松菜や葱など 適量
(4人分)
さつま芋 大1本（1㎝幅輪切り）
鶏もも肉 1枚（一口大）
ニンニク1かけ分 （みじん切り）
ショウガ1/2かけ分 （みじん切り）
水200ml
◆コチュジャン大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
◆砂糖 小さじ1
すり白ごま 大さじ1
長葱 （小口切り） 適量
ごま油 大さじ1
（2人分）
鶏むね肉 150gｇ（そぎ切り）
生椎茸 4～5枚（縦3等分）
●肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ2
●ごま油 大さじ5
●長ネギ 青い部分も含め10㎝（荒みじん）
●粗びきこしょう 少々
（2～3人分）
牛肉小間切れ肉150～200g
玉葱 1個（スライス）
生椎茸 4～5枚（1/4カット)
オリーブオイル 適宜
生クリーム 80cc
粒マスタード大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
食塩 少々
ドライパセリ 適量
牛肉小間切れ 150g
じゃが芋 中3～4個
人参 中2/3本
玉葱 中1個
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30㏄～
砂糖 大さじ1（お好み）
いんげん 2～3本（斜め切り）
(4人分）
豚肉 300g（コマ切れ）
玉葱 中1/2個（スライス）
ブロッコリー1/3（小房に分ける＆芯はスライス）
肥前佐嘉角屋【麦味噌】 大さじ1
コチジャン小さじ2
穀物酢 小さじ1
食塩 少々
ごま油 大さじ1