(3~4人分)
なす 小4本 (1/2縦割り斜め薄切り)
合挽肉 150g
サラダ油大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水 50~80㏄
片栗粉 大さじ1(同量の水で水溶きする)
豆苗 1/2株 (根をとり1/2に切る)
(2人分)
鯵さしみ 1尾分(さしみ、またはさしみ用をさばいて皮をひきいてそぎ切り)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
・
みょうが 適量(薄切り)
生姜すりおろし お好み
青じそ 2枚
キャベツ 1/2玉(一口大ザク切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】おおよそキャベツの1/5量
ごま油 大さじ2
いりごま 適量
おろしにんにく 少量お好みで(チューブにんにくでも
(2人分)
鶏むね肉 160g(1㎝角切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ1
玉葱 ½個(1㎝角切り)
ピーマン 小1個(1㎝角切り)
カシュナッツ 40g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
三つ葉 お好みで
(2人分)
茹でたこ 100g(さしみ用お好みの大きさ)
大根 5㎝(短冊切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
青しそ 2枚(千切り)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
すりごま 少々
(作りやすい分量)
えび 中6尾(熱湯に【野菜だれ】を加え茹でる)
セロリ茎の部分1本分(スライス)
胡瓜1本 (スライス)
肥前佐嘉角屋の【野菜だれ】具材の1/4量
オリーブオイル 小さじ2