(4人分)
ブロッコリー 1株(小房に分ける)
ロースハム薄切り 4枚(一口大に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
レモン 1/2個(果汁)
(3人分)
春キャベツ 1/4玉(適宜切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 (キャベツの1/3量漬け込み用)
スモークサーモン 10枚程度
オリーブオイル 大さじ4
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
乾燥パセリ 適量
(作りやすい分量)
小松菜 1束(2㎝切る)
もやし 1袋(適宜切る)
瓶入りザーサイ(小さめに切る)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
穀物酢 大さじ0.6(お好みで増してください)
ごま油 少々
(作りやすい分量)
かぶ 2個(半月スライス)
むきえび 150g(下処理をする)
大葉 3枚(千切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 かぶの1/4量
(作りやすい分量)
厚揚げ 1丁(油抜き後3㎜幅薄切り)
舞茸 150g(適宜切る)
スナップエンドウ 10本(すじをとり硬め塩ゆで)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2~3
水 ~100cc
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
ラー油 適量