なすと舞茸の味噌汁

鯛茶漬け～鯛のごま醤油漬け～

材料

＜鯛のごま醤油漬け＞
（作りやすい分量）
鯛　刺身用　150g（そぎ切り）
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
＜鯛茶＞
（1人分）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
熱湯140㏄
お好みでわさび,三つ葉,ごま

ズッキーニと舞茸の山椒炒め～角屋のみそドレと粉山椒～

材料

ズッキーニ　中1本（縦割り6等分3㎝幅）
舞茸　150g（食べやすい大きさに割く）
豚小間肉　100g
サラダ油　適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1
粉山椒　お好み量

豚しゃぶのみそドレかけ

材料

豚肉　しゃぶしゃぶ用
ブロッコリー　1房（小房に分ける）
・
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
・
肥前佐嘉角屋【みそドレ】お好み量

冬瓜となめこの味噌汁

魚介とトマトのレモン醤油オイル和え～角屋の丸大豆醤油とレモン～

材料

茹でだこ　80g（食べやすい大きさに切る）
むきエビ　4～6尾（背に切り込みを入れ背ワタをとる）
トマト　1個（くし切り）
（合わせたれ）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
レモン果汁　1個分
オリーブオイル　大さじ3
みじん切りパセリ　適量

豚しゃぶとなすのさっぱり和え～穀物酢と角屋のだし醤油～

材料

（2人分）
豚しゃぶ肉　150g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
・
なす　2本（ピーラーで皮をすべてむき縦割り1/4切る）
・
（合わせ酢）
小葱　適量　（小口切り）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ4
穀物酢　大さじ2

なすの千切りごま炒め

材料

（作りやすい分量）
なす　3本（斜め薄切り後千切り）
サラダ油　大さじ1
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
いりごま　適量

夏野菜と豚肉の炒め物～角屋の野菜だれとごま油～

材料

スッキーニ　中1本（半月5㎜幅に切る）
じゃが芋　1個（半月薄切り）
豚肉　200g（豚しゃぶ用薄切り肉）
ごま油　大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
あらびきこしょう　少々

おくらの味噌汁

材料

おくら