（1人分） うどん1玉 豚肉・もやし・にら・桜えびなどお好みの具材 食塩 こしょう 少々 肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
海老 適量（下処理する） 胡瓜 適量（食べやすい大きさに切る） 肥前佐嘉角屋【みそドレ】お好み量
胡瓜2本 みょうが3本 肥前佐嘉角屋【野菜ダレ】食材の1/4量
葉生姜 適量 肥前佐嘉角屋【米味噌】 肥前佐嘉角屋【麦味噌】 肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】
（１人分） ＜冷麺のたれ＞ 肥前佐嘉角屋 【だし醤油】大さじ1.5 【野菜だれ】大さじ1.5 水90㏄を器に入れ混ぜ合わせ氷数個。
カラーほうれん草 1袋（洗って水分を切る） スモークサーモン 5～6枚（食べやすい大きさに切る） 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1 オリーブオイル 大さじ1
（2人分） むきエビ120g（下処理をする） キャベツ2～3枚 ブロッコリー1/2房 サラダ油 適量 肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ２
