帆立貝柱刺身用6個(1/6等分角切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
ミニトマト 4個(1/4に切る)
パセリにみじん切り 少々
オリーブオイル 小さじ2
粗びきこしょう 少々
レモン果汁 1/8個分
<紫キャベツのラぺ>
紫キャベツ1/4個(スライサーなどで千切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
レモン果汁 小さじ2
酢 大さじ1弱
砂糖 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
・
<人参のラぺ>
人参1本 (千切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
レモン果汁 小さじ2
酢 大さじ1弱
砂糖 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
グリーンリーフ 3枚(1㎝幅の食べやすい大きさ)
黄パプリカ 1/2(スライス)
スモークサーモン 6枚(1/3に切る)
海老 6尾(皮を剥いて下処理)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
作り置き紫キャベツのラぺ お好み量
・
(ドレッシング)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ1
・
(作り置き紫キャベツのラぺ)
紫キャベツ 1/4個(スライサーで千切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
酢 大さじ1
レモン果汁 小さじ2
砂糖 小さじ1
(2人分)
茄子 1本 (5㎝厚めの拍子切り)
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 大さじ2
◆ごま油 大さじ1
◆長葱 1/2本(みじん切り)
◆レモン果汁 1/8個分
(2人分)
大根 1/6本(約200g) (いちょう薄切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
生ハム 6枚
レモン果汁大さじ0.5
レモンの皮千切り 1/8個分
オリーブオイル 大さじ1.5
パセリみじん切り 適量
モロッコいんげん 200g(一口大斜め切り)
人参 1/3本(短冊切り)
ベーコン 2枚(細切り)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
すりごま 大さじ1/2