れんこんとしめじの味噌汁～角屋の麦味噌～

きのこと豚肉のスープ

材料

（3人分）
生椎茸　4枚（3等分）
えのきたけ1株
しめじ　1株
豚小間　100g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】1/4カップ
食塩・コショウ少々
水650ｃｃ
小葱　お好み

きのこと冬瓜～レモンだし醤油和え～

材料

（作りやすい分量）
えのきたけ　1株（1/3切る)
エリンギ　　2～3本（一口大）
冬瓜　　　200g（【野菜だれ】小さじ2で揉んでおく）
青しそ　　1枚(刻み）
肥前佐嘉角屋【だし醤油】　大さじ1
レモン汁　1/2個分

白瓜とみょうがの浅漬け

材料

白瓜　1本　（縦割りたねを除き半月切り）
みょうが　4本（縦割り1/2）　
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】食材の1/4量

冬瓜の味噌汁

豚もやし葱酢醤油

材料

（3人分）
豚しゃぶ肉　300g
もやし　1袋（洗って適宜切る）
生椎茸　3枚（石附をとりスライス）
こしょう　少々
サラダ油　適量
小葱　適量
＜合わせ酢醤油＞
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】60㏄
穀物酢　40㏄

帆立のマリネ～角屋の野菜だれオリーブオイル～

材料

帆立お刺身　8個
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
椎茸　6枚(1/4に切る)
プチトマト適量
水菜　適量

こはだの酢味噌和え

材料

こはだこぶ締め（市販）3枚　
胡瓜　1本（薄切りにして塩を振る）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】　大さじ2

ズッキーニとパプリカの浅漬け

材料

ズッキーニ　中1本
パプリカ　1個
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】野菜の1/4量

さっぱりたこ大根

材料

（作りやすい分量）
ゆでだこ（そぎ切り）150g
大根（半月薄切り後水にさらす）　6～7㎝
青じそ（千切り後水にさらす）　2枚
★肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3
★穀物酢大さじ2
★練りわさび　適量