(作りやすい分量)
芽ひじき 大さじ3(水で戻しサッと洗う)
生椎茸 6枚(石づきを取って千切り)
エリンギ 1パック(長さを半分に切って縦8等分に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
ごま油 お好み量
豆苗 1パック(1/3に切る)
にんにくすりおろし 小さじ1/3
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2
ごま油 小さじ2
豆板醤 小さじ1/2(お好みで加減してください)
(4人分)
トマト 中1個(角切り)
えのきたけ 1株(根を取り1/3に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
水 600㏄~700㏄
食塩・こしょう・青じそ 少々
(2人分)
(肉だね)
◆合挽肉 200g
◆生姜すりおろし 小さじ0.5
◆にんにくすりおろし 小さじ0.5
◆カレー粉 大さじ2~3
◆肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】大さじ1
◆小麦粉 大さじ1
◆ケチャップ 大さじ2.5
◆食塩 小さじ0.5
◆水 50㏄
おくら 6本(1㎝幅に切る)
なす1本(1㎝角切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
玉葱みじん切り 1/4個分
・
ごはん 適量
(3~4人分)
豚肉スライス 400g(一口大に切る)
(●のたれ材料を容器に混ぜ合わせておく)
●肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
●砂糖 大さじ1.5
●すりおろし生姜 大さじ0.5
●豆板醤 小さじ1~1.5
●日本酒または水 小さじ2
・
ケチャップ 大さじ1
サラダ油 適量
千切りキャベツやレタスなど
(作りやすい分量)
モロッコいんげん 6本(1㎝幅斜め切り)ツナ缶 1缶(缶汁をきる)
すりおろし生姜 小さじ0.5~1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2