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里芋と豚肉のごま醤油煮

材料

(2人分)
里芋 300~400g(皮を剥いて塩でもみ水洗い後3等分に切る)
豚もも薄切り(一口大に切る)
いんげん 8本(食べやすい大きさに切り塩ゆで)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3〜4
水 1/2カップ~(鍋の具材がひたひたに浸かる程度)
※写真はモロッコいんげん

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根菜味噌汁と塩むすび

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鶏手羽元とじゃが芋の旨塩煮

材料

(2~3人分)
鶏手羽元  6本(骨に沿って切り込みを入れる)
サラダ油 適量
じゃが芋 中2個(大きめ一口大)
人参 1/2本(乱切り)
ブロッコリー 1/3株(小房に分ける)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
水 適量
粗挽きこしょうまたは柚子こしょう お好みで

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鶏肉とれんこんの柚子みそレンジ焼き

材料

(2人分)
鶏もも肉 300g(3㎝角切り)
れんこん 4㎝(薄いいちょう切り)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ4
柚子こしょう お好み量
レタス お好み量

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蓮根ごはん

材料

(精白米2合分)
米 2合(洗米していつも通り浸水)
れんこん 10㎝(1㎝角切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
いりごま 少々

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鮭のみそドレチーズ蒸し焼き

材料

(2人分)
生鮭切身 2切(1/2切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
キャベツ 3枚(短冊切り)
人参 1/3本(千切り)
ブロッコリー 1/4株(小房に分ける)
南瓜 150g(種とわたをとり厚めのいちょう切り)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3
こしょう 少々
とろけるミックスチーズ 100g

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牛肉のトマト煮~角屋の米味噌とだし醤油~

材料

(4人分)
牛肉スライス 300g(食べやすい大きさに切る)
玉葱 中1個(スライス)
マッシュルーム  6個
トマトの水煮 (缶詰/カットタイプ)1缶
サラダ油  大さじ1
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水 1カップ
食塩、こしょう 少々
乾燥パセリ 少々
お好みでサワークリーム

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鶏もも肉と白菜の和風クリーム煮

材料

(2人分)
白菜 3~4枚(短冊切り)
鶏もも肉300g 1枚(一口大に切る)
玉葱 中1/2個(スライス)
生椎茸 2枚(石附をとり1/4に切る)
牛乳 220~240ml
バター 大さじ2
小麦粉 大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
食塩・こしょう 少々

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サクフワとり天

材料

(鶏もも1枚分の目安量)
鶏もも肉300g 1枚(ひと口大にそぎ切り)
◆肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5
◆おろし生姜 小さじ1
◆おろしにんにく  小さじ1
◆塩・こしょう少々
(天衣)
●卵1個
●小麦粉・片栗粉各1/3カップ
●水60cc
揚げ油 適量
お好みで酢醤油、天つゆ、和からしなど
サラダ水菜

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きのこのマリネ

材料

(作りやすい分量)
えのきたけ 1パック(根を取り1/2に切る)
椎茸 5~6個(厚めの千切り)
エリンギ 1パック(食べやすい大きさに切る)
オリーブオイル 大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
食塩、こしょう 少々
乾燥パセリ 適量

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