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牛肉の粒マスタードクリーム煮込み~野菜だれと生クリーム~

材料

(2~3人分)
牛肉小間切れ肉150~200g
玉葱 1個(スライス)
生椎茸 4~5枚(1/4カット)
オリーブオイル 適宜
生クリーム 80cc
粒マスタード大さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
食塩 少々
ドライパセリ  適量

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佐賀の魚ロッケもどき~ミンチ天ともいう~

材料

(小判型10~12枚)
●はんぺん大判 1枚(手でちぎったはんぺんをビニール袋などに入れて潰す)
●玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
●人参  1/2個(みじん切り)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ1
●砂糖 小さじ1
●カレー粉 大さじ1
薄力粉 大さじ2~3
パン粉  適量
揚げ油 適量

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肉じゃが

材料

牛肉小間切れ 150g
じゃが芋  中3~4個
人参   中2/3本
玉葱   中1個
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 30㏄~
砂糖  大さじ1(お好み)
いんげん  2~3本(斜め切り)

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大根とカキノキ茸の味噌汁

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梅おむすびと玉子焼き

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おかひじきと生しいたけのごま醤油和え

材料

(2~3人分)
おかひじき 80g
生しいたけ 3枚(スライス、レンジで1分加熱)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1

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豚肉のピリ辛味噌炒め~麦味噌とコチジャン~

材料

(4人分)
豚肉 300g(コマ切れ)
玉葱 中1/2個(スライス)
ブロッコリー1/3(小房に分ける&芯はスライス)
肥前佐嘉角屋【麦味噌】 大さじ1
コチジャン小さじ2
穀物酢 小さじ1
食塩 少々
ごま油 大さじ1

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鶏だんごの甘辛煮

材料

◆鶏ひき肉  300g
◆人参  1/2本(みじん切り)
◆干し椎茸 4~5枚(戻してみじん切り)
◆水 大さじ1
◆片栗粉 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
砂糖 大さじ1
水  適量

小松菜 適量

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南瓜の味噌クリーム煮~味噌と牛乳~

材料

(3~4人分)
南瓜 1/6玉(1㎝幅一口大)
ベーコン2枚(短冊切り)
ブロッコリー 1/3(小房に分けラップで包み電子レンジで1分加熱)
サラダ油 大さじ1
小麦粉 大さじ1
牛乳 180cc
水 50cc
肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ1
コンソメ 小さじ1

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たらのみそドレ焼き~米麹たっぷり~

材料

真鱈 4切れ 
食塩 少々
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ4

かぶの甘酢漬け 適量

青葱 お好み

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