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さば缶ごま味噌和え

材料

さば缶 1缶 200g
肥前佐嘉角屋【米と麦味噌】小さじ2
すりごま 小さじ2

大根  適量 (3㎜の厚さに切る)
クレソン適量

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豆腐と海老の香味煮~角屋のごま醤油とラー油~

材料

(2人分)
むきえび 100g(背ワタを除く)
木綿豆腐 1丁(キッチンペーパー等で水気をふきとる)
サラダ油 大さじ1/2
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4
水溶き片栗粉 大さじ1

ラー油 お好み量

つまみ菜 適量

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鰆のみそドレ焼き

材料

(2人分)
鰆切身 2切れ
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3

大根 適量(短冊切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大根の1/4量
梅干し お好み量(荒刻み)

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味噌漬け豆腐

材料

(作りやすい分量)
絹ごし豆腐 1丁(350g~400g)
●肥前佐嘉角屋【米味噌】大さじ4
●みりん  小さじ2
わさび

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野蕗と豚肉の炒め物~角屋のだし醤油~

材料

(作りやすい量)
野蕗 300g(塩で板ずりし茹でてあく抜きしたもの)
豚肉 100g(小間切り)
干し椎茸 3枚(戻して石づきをとりスライスする)
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
砂糖 小さじ2

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レンジスペアリブ~角屋のみそドレとだし醤油~

材料

(3~4人分)
豚肉スペアリブ 8本
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
(合わせたれ)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
●肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2
●トマトケチャップ 大さじ2
●とんかつソース 大さじ2
●おろしにんにく  1かけ分
●おろし生姜 1かけ分

クレソン 適量

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つみれ汁

材料

(2人分)
●鰯2尾分 (3枚におろし中骨を除き包丁でたたく)
※または鮮魚店でおろしてもらう
●卵小1/2個
●肥前佐嘉角屋【麦味噌】小さじ2
●片栗粉 大さじ2
●長葱 4㎝(みじん切り)
●生姜 1かけ分(みじん切り)

小葱  適量
針生姜 適量

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春野菜炒め

材料

(2人分)
豚肉 150g
春キャベツ 3枚(短冊切り)
新玉ねぎ 中1個(太目の千切り)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

お好みでこしょう少々

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空豆と鶏むね肉のソテー

材料

(2人分)
空豆 鞘付き6本(鞘を剥き塩ゆでして皮をむく)
鶏むね肉 150g(2㎝角切り片栗粉少量をまぶしておく)
新玉葱 1/2個(1.5㎝角切り)
プチトマト 5個(1/2に切る)
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
粗びきこしょう お好み

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春キャベツと鶏皮のだし酢和え~角屋の野菜だれとだし醤油~

材料

(3人分)
春キャベツ 3枚(短冊切り)
A肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2

鶏皮 鶏むね肉の1枚分
B肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1

(だし酢)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1.5

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