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冬瓜となめこの味噌汁

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魚介とトマトのレモン醤油オイル和え~角屋の丸大豆醤油とレモン~

材料

茹でだこ 80g(食べやすい大きさに切る)
むきエビ 4~6尾(背に切り込みを入れ背ワタをとる)
トマト 1個(くし切り)
(合わせたれ)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
レモン果汁 1個分
オリーブオイル 大さじ3
みじん切りパセリ 適量

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豚しゃぶとなすのさっぱり和え~穀物酢と角屋のだし醤油~

材料

(2人分)
豚しゃぶ肉 150g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1

なす 2本(ピーラーで皮をすべてむき縦割り1/4切る)

(合わせ酢)
小葱 適量 (小口切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ4
穀物酢 大さじ2

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鶏手羽中と冬瓜の煮物

材料

(4人分)
冬瓜1/4個(角切り適宜)
鶏手羽中 8本
おくら 8本(1/2切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
砂糖 小さじ2
水 適量

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なすの千切りごま炒め

材料

(作りやすい分量)
なす 3本(斜め薄切り後千切り)
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
いりごま 適量

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豚肉のトマトカレー炒め

材料

豚肉とんかつ用  3枚(2㎝幅に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
いんげん 150g(両端を切り1/2に切る)
トマト 中1個(乱切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2.5
カレー粉 小さじ1~1.5
オリーブオイル 適量
食塩・こしょう 少々

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夏野菜と豚肉の炒め物~角屋の野菜だれとごま油~

材料

スッキーニ 中1本(半月5㎜幅に切る)
じゃが芋 1個(半月薄切り)
豚肉 200g(豚しゃぶ用薄切り肉)
ごま油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
あらびきこしょう 少々

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レンジ蒸し鶏と椎茸のおろし和え~角屋だし醤油と穀物酢~

材料

(4人分)
鶏むね肉 1枚
食塩・こしょう 少々
生椎茸 6枚 (石づきをとり1/4切る)
大根おろし  (水気を切って1カップ分)
貝割れ大根 1株(根をとり1/2切る)
(合わせだし酢)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
穀物酢 30㏄

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炙りまぐろ小丼

材料

(2~3人分)
びんちょうまぐろ 1サク
オリーブオイル 適量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】適量
青しそ 2枚 (千切り)
わさび お好みでホースラディッシュなど

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おくらの味噌汁

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