menu

一覧

並び替え新しい順

豚肉とほうれん草のごま醤油あえ

材料

   (2人分)
豚肉スライス 150g (食べやすい大きさに切る)
ほうれん草 1束(塩ゆでして水にさらし2㎝長さに切る)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ1.5
穀物酢 大さじ0.5 お好みで加減してください

詳しく見る

かぶと油揚げの味噌汁

詳しく見る

鶏肉と水菜のおろし煮

材料

   (2人分)
鶏もも肉 1枚(一口大に切る)
大根 1/3本分(すりおろし水気を切る)
水菜 150g(4㎝の長さに切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
水 400㏄
柚子こしょう少々

詳しく見る

おせち お煮しめ

材料

(作りやすい分量)
鶏肉 200g(コマ切れ)
蓮根 15㎝~(ピーラーで皮を剥き1㎝幅輪切り大きいサイズは半月)
京人参 1/2本(花型や飾り切り)
たけのこ水煮 先の部分1/2個(くし切り)
里芋 5~6個 (皮を剥き塩でぬめり後洗い流す)
こんにゃく 1個(5㎜幅に切り手綱にする) 
ごぼう 1本(皮を剥き斜め切り)
干し椎茸 8~10枚 (水またはお湯で戻す)
絹さや 4~5枚(筋を取り塩ゆで)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 水で10倍に希釈

詳しく見る

魚介と長芋の味噌チーズ焼き

材料

(2人分)
Ⓐ帆立貝柱 4個 (水分をふき取り1/2に切る)
Ⓐえび 4尾(皮を剥いて下処理後水分をふき取る)
Ⓐ食塩・こしょう 少々
Ⓐ小麦粉 適量
サラダ油 大さじ1
Ⓑ長芋 6㎝~8㎝(皮を剥いて水分をふき取る)
Ⓑ肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ1
Ⓑ小麦粉 適量

小松菜 30g葉3枚分程度(レンジ600w1分半加熱して適宜切る)
(ソース)
牛乳 100㏄
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3

ピザ用ミックスチーズ 約100g(荒刻み)
パセリみじんまたはドライパセリ 適量

詳しく見る

彩り鯛柚子だし醤油かけ

材料

(1人分)
鯛 刺身6枚程度
肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ1~1.5
赤柚子こしょう お好み量

詳しく見る

ポトフ生姜風味

材料

(4人分)
じゃが芋 中1個(皮を剥いて4等分)
キャベツ 1/8個 (芯を残して4等分)
人参 1/3本 (厚めの半月切り)
かぶ 1個(1/4切る)
ソーセージ 4本
手羽元 4~8本
水 600ml~
肥前佐嘉角屋【だし醤油】40㏄
しょうがの絞り汁 大さじ1.5

詳しく見る

ひとくちステーキと野菜だれ&サラダ

材料

(2人分)
牛ステーキ 150g~200g
食塩 適量
サラダ油 適量

肥前佐嘉角屋【野菜だれ】ステーキソースとして

グリーンリーフ 1枚
黄パプリカ  1/8個(スライス)

(作り置き紫キャベツのラぺ)
紫キャベツ 1/4個(スライサーで千切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
酢 大さじ1
レモン果汁 小さじ2
砂糖 小さじ1
オリーブオイル 大さじ

詳しく見る

ソーセージときのことチーズの炒め物

材料

 (2人分)
生椎茸 2枚 (1/4切る)
エリンギ 1本 (1/2の長さにして手で割く)
粗びきソーセージ 100g
おろしにんにく 1片分
サラダ油 適量
鷹の爪小口切り 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
こしょう 少々
プロセスチーズ 30g(拍子切り)
パセリみじん切り 大さじ0.5

詳しく見る

里芋と椎茸と酢橘の味噌汁

詳しく見る