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スモークサーモンのサラダ

材料

  (4人分)
グリーンリーフ 3枚(1㎝幅の食べやすい大きさ)
黄パプリカ 1/2(スライス)
スモークサーモン 8枚(1/3に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
作り置き紫キャベツのラぺ お好み量

(ドレッシング)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ1

(作り置き紫キャベツのラぺ)
紫キャベツ 1/4個(スライサーで千切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
酢 大さじ1
レモン果汁 小さじ2
砂糖 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1

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新玉葱と豚肉のマリネ

材料

 (2~3人分)
豚ももスライス 200g(食べやすい大きさに切る)
サラダ油 大さじ1
新玉葱 1個(スライス)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
穀物酢 小さじ2
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
粗びきこしょう 適量

キャベツ 1~2枚(手でちぎる)

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焼き油揚げ生姜醤油かけ

材料

(4人分)
油揚げ 2枚
スナップエンドウ 4~5本(すじをとる)
生姜 適量(すりおろす)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】適量

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牛肉と大根の葱塩炒め

材料

(2人分)
牛肉スライス 200g(食べやすい大きさに切る)
大根 10㎝程度(短冊切り)
サラダ油 適量
小葱  適量 小口切り
粒マスタード 小さじ2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2

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春のごま醤油和え

材料

  (4人分)
菜の花 1束(茎下部1㎝を切り落とす)
茹で塩 適量
鯛さしみ 80~100g
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
わさび お好みで

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春キャベツとたこのマリネ

材料

(3人分)
キャベツ 1/4玉(短めの千切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5~2
茹でたこ 刺身用 足2本分(一口大に切る)
オリーブオイル 大さじ2

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かぶの揚げ出し

材料

(作りやすい分量)
かぶ大きめ 1個(12~15等分の角切り)
片栗粉 大さじ1
揚げ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
熱湯 150㏄

かぶの葉 適量(素揚げ)

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節分ごはん

材料

(米2合分)
米 2合
豆まき煎り大豆 60g~80g
しらす干しまたはちりめんじゃこ 40g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1~1.5

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魚介とブロッコリーのパスタ

材料

(2人分)
スパゲティ 160~200g(食塩を入れた熱湯で袋の表示時間茹でる)

むき海老 8~10尾 
ベビーホタテ 8個
ブロッコリー 1/2株(小房に分け茎は斜め切り)
エリンギ 2本(縦割りして2㎝に切る)
玉葱 1/2個(スライス)
にんにく 1かけ(荒みじん切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
オリーブオイル 大さじ3
食塩・こしょう 少々
鷹の爪輪切り お好み量

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帆立とスナップエンドウの酢みそかけ

材料

 (1人分)
帆立貝柱 2~3個(さしみ用)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
スナップエンドウ 2本(すじを取り1/2切る)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ1

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