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サーモンとクリームチーズカップ

材料

(カップや湯吞み4個分)
スモークサーモン 4枚(食べやすい大きさに切る)
玉葱 1個(スライス)
ディル 適量
クリームチーズ お好み量(小さめのさいころ状に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2.5
オリーブオイル 大さじ1弱
8枚切り食パン1枚(2㎝角に切りオーブントースターで焼く)

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カップライスサラダ3種

材料

(カップや湯吞みなど3個分)
ごはん 大盛り1杯分
レモン汁 大さじ1/2
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1弱
オリーブオイル 大さじ1弱
(トッピング)
茹で海老、鯛さしみ、胡瓜
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】漬け込み用適量
生ハム、ミニトマト、青しそ、水菜

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茄子のみそ炒め

材料

(作りやすい分量)
なす 小2本(斜め半月薄切り)
ピーマン 1個(千切り)
薄切り豚肉 2枚(小さめに切る)
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ2
サラダ油 適量

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ほたてとそらまめのベーコンソース

材料

 (2人分)
帆立貝柱 8個
そらまめ 鞘付き300g(さやから取り出す)
ベーコン 1枚 (5㎜幅に切る)
オリーブオイル 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
水 100㏄
粗びきこしょう 少々

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豚肉の竜田揚げ

材料

( 3人分)
豚薄切り肉 300g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
片栗粉 適量
揚げ油 適量

セロリ 1本(筋をとり斜め薄切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
レモン 適量

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焼き厚揚げ豆腐

材料

(作りやすい分量)
厚揚げ豆腐 300g(熱湯で油抜きして1/8に切る)
小葱 お好み量
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1

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トマトごま酢醤油

材料

 (2人分)
トマト2個 (スライス)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
穀物酢 大さじ1
すりごま お好み量

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厚揚げと玉葱の味噌汁

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ほうれん草ともやしのナムル

材料

(作りやすい分量)
ほうれん草 1束(熱湯で茹でて水にさらしてあく抜きする)
もやし 1袋(適宜切り熱湯で茹で、粗熱をとる)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5~2
ごま油 大さじ1~
輪切り唐辛子 適量(お好みで)

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鯛めし

材料

精白米 2合(洗米後炊飯器内釜2合の水量に浸水)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
鯛 150~200g(さしみ用柵)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
三つ葉 適量
煎りごま 適量

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