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なすのごま味噌汁

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帆立と舞茸の香り焼き

材料

(2人分)
舞茸 1パック(食べやすい大きさに分ける)
帆立貝柱 6個
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
オリーブオイル 大さじ1

すだち 1個(よく洗って6等分に切る)

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豆腐のごま醤油炒め

材料

(2人分)
木綿豆腐 1/2丁約150g~200g(2㎝角切り)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
ごま油 適量
青しそ 適量(千切り)

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人参とパセリのみそ炒め

材料

(作りやすい分量)
人参 1本(千切り)
豚肉 100g(コマ)
パセリ 適量(葉の部分をザク切り)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【みそドレ】 大さじ3

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まぐろと焼きしし唐の醤油漬け

材料

 (2人分)
まぐろのさく100g(角切り)
しし唐 8本(ヘタをとり、つま楊枝などで穴を2か所空ける)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】
わさび 適量

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鶏肉とトマトの葱だし醤油

材料

(2人分)
鶏むね肉 1枚
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
ミニトマト 6~8個(1/2に切る)
(葱だし醤油だれ)
長葱 1/2本(みじん切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】30㏄
レモン果汁 小さじ1
ごま油 大さじ1
レタスなど

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南瓜と舞茸の味噌汁

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里芋のごま味噌和え

材料

(作りやすい分量)
里芋 5個約300g(皮付きのままよく洗う)
すりごま 大さじ1.5~2
みそドレ 大さじ2

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いわしのオイル漬け

材料

(作りやすい分量)
真いわし 6尾(頭を落とし手開きする)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】50㏄
水 1/2カップ
玉葱 (横8㎜幅切り)
にんにくすりおろし 小さじ0.5
生姜すりおろし 小さじ1
オリーブオイル 1カップ
こしょう 少々お好みで

おくらの塩茹で

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ひじきときのこの塩炒め

材料

(作りやすい分量)
芽ひじき 大さじ3(水で戻しサッと洗う)
生椎茸 6枚(石づきを取って千切り)
エリンギ 1パック(長さを半分に切って縦8等分に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5
ごま油 お好み量

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