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いんげんとツナの生姜みそ和え

材料

(作りやすい分量)
モロッコいんげん 6本(1㎝幅斜め切り)ツナ缶 1缶(缶汁をきる)
すりおろし生姜 小さじ0.5~1
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ2

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えびとおくらのくずし豆腐

材料

(4人分)
絹ごし豆腐 1丁(キッチンペーパーに包みレンジ600w1分半加熱)
むきえび  140g(1㎝角程度に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
おくら  6本(5㎜幅の小口切り)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2

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トマトとおくらの味噌汁

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なすと牛肉のピリ辛炒め

材料

(2人分)
なす 小2本(縦割り斜めうす切り)
牛肉薄切り 150g(食べやすい大きさに切る)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
ラー油 小さじ0.8

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梅とろろ

材料

(作りやすい分量)
長芋 10㎝(すりおろす)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ0.5
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ0.5〜1
梅干し 1個(種をとり割く)
おくら 3本(小口切りにしてラップをかけ600w40秒加熱

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ねぎ塩豚丼

材料

 (2人前)
豚肉生姜焼き用 200g(1/2に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2(豚肉を野菜だれで揉み込む)
サラダ油 適量

(ねぎ塩だれ作りやすい分量)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 60cc
ごま油 30㏄
長葱 1本(みじん切り)

ご飯 2人分
レタス 2枚 (食べやすい大きさにちぎる)
卵 1個 ( 半熟に茹で、殻をむいて1/2に切る)

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かじきソテーのトマトソース

材料

(2人分)
かじきマグロ切身 2切れ(お好みで半分に切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
小麦粉 大さじ1
オリーブオイル 適量

(混ぜ合わせトマトソース)
トマト 小2個(1㎝角切り)
オリーブオイル 40㏄
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】30㏄
粗びきこしょう 少々
にんにく 1/2片分(すりおろし)
バジル 2枚 (小さめにちぎる) お好みで

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新しょうがのだし醤油漬け

材料

新しょうが 400g (スプーンなどでこそげとり繊維に沿って薄切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1.5

肥前佐嘉角屋【だし醤油】50㏄
水 200㏄

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夏野菜ごはん

材料

  (作りやすい分量)
(炊き込み食材)
米2合 (洗米して通常より気持ち少なめで浸水)
トマト 中1個(十字に切り込みを入れる)
えのき 1/2株(根をとり半分に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1

(後まぜ食材)
胡瓜 1本(輪切り)
生姜 (千切り) お好み量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ3
いりごま 少々

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みょうがとなすの味噌汁

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