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フライパンで豚ロースの煮込み~角屋のごま醤油とバルサミコ酢~

材料

(2人分)
豚ロース肉とんかつ用 2枚(4等分に切る)
食塩・こしょう 少々
にんにくすりおろし 小さじ2

玉葱 1個(スライス)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4~5
バルサミコ酢 大さじ3
水 50cc~

舞茸のソテー

クレソン

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春キャベツとスモークサーモンのサラダ~野菜だれとオリーブオイル~

材料

(3人分)
春キャベツ 1/4玉(適宜切る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 (キャベツの1/3量漬け込み用)
スモークサーモン 10枚程度
オリーブオイル  大さじ4
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
乾燥パセリ 適量

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牛肉と大根の煮物

材料

(作りやすい分量)
牛コマ切れ肉 150~200g
大根 1/2本~(そぎ切り)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
水 具材がかぶる程度の量
お好みで砂糖 少々

小葱 適量

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節分ごはん~福豆と角屋のだし醤油~

材料

米 2合
豆まき煎り大豆 60g~80g
しらす干し 40g
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1

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鶏むね肉の柚子胡椒焼き~角屋のだし醤油と赤柚子胡椒~

材料

(2人分)
鶏むね肉 1枚300g(観音開きのち3~4等分)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
小麦粉 大さじ1

肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1.5
赤柚子胡椒 小さじ0.5~1

サラダ油 適量

長葱 1/5本(ななめ千切り)
青しそ 1枚(千切り)

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かぶとベーコンの炒め物

材料

(3人分)
かぶ 中2個(半月5㎜幅)
ベーコン 2枚(短冊切り)
しめじ 1株(小房に分ける)
かぶの葉 2~3本(3㎝に切る)
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
こしょう 少々

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大根とさつま芋の味噌汁

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小松菜ともやしの酢醤油和え

材料

(作りやすい分量)
小松菜 1束(2㎝切る)
もやし 1袋(適宜切る)
瓶入りザーサイ(小さめに切る)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
穀物酢 大さじ0.6(お好みで増してください)
ごま油 少々

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黄金色の大学芋~角屋のだし醤油で作った飴がけ~

材料

さつま芋 適量(1㎝角棒切り)
揚げ油 適量
(さつま芋1本に対して大学芋のたれ)
●肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
●砂糖 大さじ1
●水 大さじ2

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かぶと海老のしそ和え~角屋の野菜だれと青しそ~

材料

(作りやすい分量)
かぶ 2個(半月スライス)
むきえび 150g(下処理をする)
大葉 3枚(千切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】 かぶの1/4量

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