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チキンの塩こんがり焼き~オリーブオイル焼き~

材料

(2人分)
鶏もも肉1枚
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
オリーブオイル大さじ1
粗びきこしょう 少々
ブロッコリー塩ゆで

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めかぶの味噌汁

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鶏肉とカシューナッツ炒め

材料

(3人分)
鶏肉300g(2㎝角)
鶏肉下味(酒大さじ1・塩少々・片栗粉大さじ2)
カシューナッツ80g・卸生姜1片
黄パプリカ1個(角切り)
玉葱小1個(角切り)
スナップエンドウ2~3本(すじを取り1㎝幅)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ3
サラダ油 適量 ごま油

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ドライカレー

材料

(4人分)
合挽肉 400g
にんにく1かけ(みじん)
玉葱中2個(みじん)
ピーマン3個(みじん)
サラダ油 適量
塩コショウ少々
★カレー粉大さじ2
★肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3
★ケチャップ大さじ2
★中濃ソース大さじ2
ガラムマサラ (お好みで)乾燥パセリ(お好みで)

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カリカリ梅~ひと月前の梅仕事~

材料

青梅300gに対して肥前佐嘉角屋【野菜だれ】260?

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鮭のみそドレ焼き

材料

鮭 1切
食塩 ひとつまみ
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ1.5
(付け合わせ)
大葉・玉葱の甘酢漬け

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ひじきサラダ

材料

(4人分)
生ひじき200g、ツナ缶 1缶
胡瓜2本(千切り)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1

肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
穀物酢大さじ1

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えびの青ゆずマリネ

材料

(4人分)
無頭えび20尾(皮をむき下処理する)
酒 大さじ1
玉葱中1個、紫玉葱小1個、黄パプリカ1個(各薄くスライス)
青ゆず1個(半分絞り、半分くし切り)
パセリ適量(刻み)
オリーブオイル40cc
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】40cc

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豚肉のトマト煮

材料

(4人分)
豚ロース薄切り400g
塩コショウ 少々
小麦粉 適量
茄子1本(乱切り)玉葱1玉(くし切り)
エリンギ3本(縦割り3㎝)いんげんまめ適量
トマトホール缶 1.5~2缶
水 トマト缶の半量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ3
オリーブオイル適量

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山形のだし

材料

(作りやすい分量)
胡瓜3本
なす1本
みょうが 2こ
しそ 3?4枚
納豆昆布適量(水分を含むと粘りの
でる昆布です。粘りはオクラやめかぶでもOK )
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】具材の1/5量

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