（約10個分）
鶏胸挽肉 150g
豚挽肉 150g
長葱 8㎝（みじん切り）
溶き卵 1/2個分
◆肥前佐嘉角屋【麦味噌】大さじ1.5
◆砂糖 小さじ2
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】小さじ2
生椎茸
長葱
食塩 少々
大葉
サラダ油 適量
（3人分）
白菜 1/4玉（短冊切り）
豚肉スライス 150g（ひと口大）
人参 1/4本（短冊切り）
むき海老 お好み適量
おろし生姜少々
サラダ油 適量
肥前佐嘉角屋【だし醤油】４０㏄
水 250㏄
食塩、こしょう 少々
水溶き片栗粉 （片栗粉大1と水大2)
ごま油 少々
蒸し中華麺 3玉
サラダ油
（4人分）
海老 小～中20尾ぐらい（下処理をする）
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
片栗粉 大さじ2
生姜 すりおろし少々
グリーンアスパラガス4本（斜め切り）
サラダ油 大さじ1
◆マヨネーズ 大さじ3
◆ケチャップ 大さじ１
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
◆レモン果汁 小さじ0.5
（4人分）
絹ごし豆腐 1丁（1/4丁）
肥前佐嘉角屋【だし?油】40㏄
水 500~600㏄
かにかま 50g
生椎茸 2枚（スライス）
水溶き片栗粉 大さじ3
小葱 適量
お好みですりおろし生姜 適量
（2～3人分）
豚肉スライス200g（一口大）
白菜 2枚（拍子切り）
生椎茸 3枚
スナップエンドウ 5～6本（すじをとる）
サラダ油 大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1.5
食塩・こしょう少々
（2～3人分）
牛肉 200g
木綿豆腐 1丁
長ネギ 2本
ゆで卵 4個（殻をむいておく）
糸こんにゃくまたは結び糸こん お好み量
（白菜その他お好み野菜）
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】
肥前佐嘉角屋【だし醤油】
砂糖
水溶き片栗粉 （片栗粉大さじ1と水大さじ2の割合で）
（作りやすい分量）
じゃが芋 中2個（乱切り）
食塩 （茹で塩）
ベーコン 2枚（短冊切り）
スナップエンドウ 5～6本（1/2に切る）
肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ3～4
とろけるミックスチーズ 大さじ1.5（粗刻み）