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まぐろとトマトのカルパッチョ~オニオン醤油~

材料

(3~4人分)
まぐろ刺身 12切れ
トマト 1個(角切り)
◆玉葱 中1/2個(みじん切り)
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ1
◆オリーブオイル   大さじ2 
かいわれ  適量

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ごま照り焼きチキン

材料

(4人分)
鶏もも肉 400g(一口大)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ4
サラダ油 適量

ブロッコリー(お好み)

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じゃがいもと甘塩たらの煮物

材料

(4人分)
じゃが芋 中4個(適宜切る)
甘塩たら 3切れ(半分に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
いんげん 5~6本(斜め切り)

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えびと豆腐のごま醤油和え

材料

(作りやすい分量)
木綿豆腐 1丁(電子レンジで2分加熱し粗熱をとる)
えび   10尾(洗って下処理をする)
アボカド  1個(約1.5㎝角に切る)
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】 大さじ4

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鶏もものソテーにんにくソース~だし醤油とにんにく~

材料

(3人分)
鶏もも肉400g(一口大に切る)
食塩・こしょう  少々
オリーブオイル  適量
◆にんにく2片(すりおろし)
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ4
◆オリーブオイル 大さじ3
レタス等 適量

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いわしのサラダ~いわしの酢しめとにんにくの香り~

材料

(4~5人分)
いわし4尾(お刺身用を魚屋で三枚おろしにしてもらう、または手開き)
食塩小さじ2
◆穀物酢 100㏄
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
◆砂糖お好みで

かぶ 2個(イチョウ切り)
トマト 1個(角切り)
生椎茸3枚&にんにく1片 (適宜切り電子レンジで1分加熱)

肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ2
オリーブオイル 大さじ2

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まぜご飯

材料

(まぜご飯の具 ご飯3合分)
人参 1本(短めの千切り)
ごぼう 1/2本(ささがき)
生椎茸 5枚(短め千切り)
こんにゃく 150g(短め短冊)
油揚げ  2枚(短め短冊)
サラダ油  適量
◆肥前佐嘉角屋【だし醤油】 大さじ2
◆砂糖   大さじ1
◆肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】 大さじ1

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手作りなめたけ

材料

(作りやすい分量)
なめたけ 1袋(よく洗う)
えのきたけ 150g(根を取り1~2㎝に切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ1
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】小さじ2

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なすの海苔汁

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