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おかかご飯弁当

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玉子焼き

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生野菜のマリネ

材料

セロリ 1本(すじをとりスライス)
紫玉葱 1個(スライス)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
オリーブオイル 大さじ1

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豚肉とトマトの酢醤油和え

材料

(3人分)
冷しゃぶ用豚肉 300g
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ2
トマト 小2個(くし切り)
胡瓜 1~2本(千切り)
生椎茸 4枚(5㎜幅に切りラップをかけて電子レンジで1分加熱)
肥前佐嘉角屋【丸大豆醤油】大さじ2
穀物酢 大さじ1.5
いりごま 適量

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海老と菜の花の辛子味噌和え

材料

海老 10尾(皮を剥いて背ワタを取る)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】小さじ1
菜の花 1束(食べやすい大きさに切りる)
<辛子味噌>
◆肥前佐嘉角屋【みそドレ】大さじ5
◆練りからしチューブ 2㎝(お好みで加減)

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菜の花オリーブおひたし

材料

菜の花 1束(根元を揃え切る)
肥前佐嘉角屋【だし醤油】大さじ2
お湯 大さじ2
オリーブオイル 小さじ2
削りかつお お好み量

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わらびとわかめの味噌汁

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ひじきと長葱のサラダ

材料

(作りやすい分量)
乾燥ひじき 10~15g(水でもどして食べやすい長さに切る)
長葱 1/2本(斜め千切りしばらく水にさらす)
ツナ缶 1缶(缶汁をきる)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】大さじ1
ごま油 大さじ1

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大根のホットサラダ

材料

大根 5㎝(太め千切り)
ツナ缶 1缶(缶汁ごと)
豆苗 1/2株
マヨネーズ 大さじ1
肥前佐嘉角屋【ごま醤油】大さじ2
食塩 少々 (ツナ缶の種類によって調節)

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かぶの浅漬け

材料

かぶ 大1個(スライサーでスライス)
肥前佐嘉角屋【野菜だれ】食材の1/4~量
かぶの葉 適量

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